Brownie de Batata Baja en Grasa
Disfruta de un postre sin remordimientos con estos Brownies de Batata Bajos en Grasa, ¡ricos, jugosos y repletos de ingredientes saludables! Elaborados con puré de batata naturalmente dulce, harina de avena rica en nutrientes y un toque de cacao en polvo sin azúcar, estos brownies son el equilibrio perfecto entre sabor y salud. Endulzados con jarabe de arce y puré de manzana, son completamente libres de azúcares refinados, convirtiéndolos en un placer más ligero pero satisfactorio. Esta receta fácil se prepara en solo 40 minutos, incluyendo el tiempo de preparación y horneado, y produce un lote de 9 brownies deliciosos. Puedes coronarlos con chispas de chocolate oscuro opcional para un toque indulgente y disfrutar de un postre que deleitará a todos, perfecto para cualquier ocasión. Ya sea que busques un snack saludable, un postre apto para veganos, o una forma de incluir batatas en tu dieta, ¡estos brownies bajos en grasa cumplen con todos los requisitos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Batata (puré, cocida)
- 0.75 cups Avena (avena instantánea o avena enrollada, triturada en harina)
- 0.25 cups Jarabe de arce
- 0.25 cups Cacao en polvo sin azúcar
- 0.25 cups Puré de manzana (sin azúcar)
- 1 teaspoons Levadura en polvo
- 1 teaspoons Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoons Sal
- 3 tablespoons Virutas de chocolate negro (opcional para decorar)
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C). Forra un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino o úntalo ligeramente con spray para cocinar.
En un tazón grande, mezcla el puré de camote, el jarabe de arce, la compota de manzana y el extracto de vainilla. Revuelve hasta que quede suave.
En un recipiente aparte, mezcla la harina de avena, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal hasta que estén bien combinados.
Añadir gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta obtener una masa espesa y suave.
Vierte la masa en el molde para hornear preparado y extiéndela de manera uniforme con una espátula.
Si lo deseas, espolvorea chispas de chocolate oscuro sobre la parte superior de la masa para obtener una textura y sabor adicionales.
Hornea en el horno precalentado durante 25-28 minutos, o hasta que el centro esté firme y al insertar un palillo, salga con solo algunas migas húmedas.
Retire del horno y deje enfriar los brownies completamente en el molde antes de cortar en 9 cuadrados.
¡Sirve y disfruta! Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 5 días.
Nutrition Facts
Calories |
1158 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 23.1 g | 30% | |
| Saturated Fat | 9.6 g | 48% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1176 mg | 51% | |
| Total Carbohydrate | 246.0 g | 89% | |
| Dietary Fiber | 43.3 g | 155% | |
| Total Sugars | 93.6 g | ||
| Protein | 32.8 g | 66% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 229 mg | 18% | |
| Iron | 16.2 mg | 90% | |
| Potassium | 3039 mg | 65% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
