Brownie bajo en carbohidratos sin gluten
Déjate llevar sin culpa con estos decadentes Brownies Bajos en Carbohidratos y Sin Gluten, el tentempié perfecto para aquellos que buscan una opción de postre más saludable que no comprometa el sabor. Hechos con harina de almendras rica en nutrientes y endulzados naturalmente con eritritol, estos brownies tienen una textura densa y un intenso sabor a chocolate que se realza con chips de chocolate oscuro sin azúcar. Listos en solo 35 minutos, son fáciles de preparar e ideales para cualquier persona que siga un estilo de vida keto o sin gluten. Húmedos, ricos y satisfactorios, estos brownies son perfectos para el postre, un snack a media tarde o incluso en una bandeja para fiestas. Con ingredientes fáciles de encontrar y una preparación sencilla, ¡esta receta se convertirá en tu preferida para satisfacer tu antojo de chocolate bajo en carbohidratos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina de almendra
- 0.5 cup polvo de cacao
- 0.75 cup eritritol granulado
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.25 teaspoon sal
- 0.5 cup mantequilla
- 0.5 cup Virutas de chocolate negro (sin azúcar)
- 3 large huevos
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 2 tablespoons nata líquida
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino.
En un tazón mediano, mezcla la harina de almendra, el cacao en polvo, el eritritol granulado, el polvo de hornear y la sal. Reserva.
En un bol apto para microondas, combina la mantequilla y las chispas de chocolate oscuro. Calienta en intervalos de 30 segundos en el microondas, revolviendo entre cada intervalo, hasta que estén completamente derretidos y suaves.
En un bol grande, bate los huevos uno por uno, luego agrega el extracto de vainilla y la crema espesa.
Agrega lentamente la mezcla de chocolate derretido a la mezcla de huevo, revolviendo continuamente para combinar.
Incorpora suavemente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando solo hasta que estén combinados.
Vierte la mezcla en el molde para hornear preparado y extiende de manera uniforme.
Hornee en el horno precalentado durante 18-20 minutos o hasta que la parte superior esté firme y al insertar un palillo en el centro salga mayormente limpio.
Deje enfriar los brownies en el molde antes de cortar en cuadrados.
Sirva inmediatamente o guarde en un recipiente hermético por hasta 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
2374 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 209.8 g | 269% | |
| Saturated Fat | 92.4 g | 462% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.0 g | ||
| Cholesterol | 851 mg | 284% | |
| Sodium | 1858 mg | 81% | |
| Total Carbohydrate | 261.5 g | 95% | |
| Dietary Fiber | 57.1 g | 204% | |
| Total Sugars | 5.8 g | ||
| Protein | 56.2 g | 112% | |
| Vitamin D | 3.5 mcg | 18% | |
| Calcium | 445 mg | 34% | |
| Iron | 19.7 mg | 109% | |
| Potassium | 1490 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
