Brookie sin soja
Disfruta de la fusión definitiva de postre con esta receta de Brookie Libre de Soja, donde los decadentes brownies se encuentran con galletas de chocolate masticables para un manjar dos en uno que es amigable con las alergias e irresistible. Perfectamente estratificado en un molde de hornear de 9x13, la base rica de brownie infusionado con cacao está cubierta con masa de galleta mantecosa salpicada con pedacitos de chocolate y nueces opcionales para un crujido satisfactorio. Elaborado sin ingredientes de soja, este postre es ideal para aquellos con restricciones dietéticas, convirtiéndolo en un éxito para cualquier reunión. Con solo 20 minutos de preparación y 30 minutos de horneado, estos cuadrados de brookie alcanzan el equilibrio perfecto entre ardiente y dorado, ofreciendo una combinación encantadora de texturas y sabores. Ya sea que los sirvas en fiestas o los disfrutes con una taza de té, estos brookies sin soja seguramente robarán el protagonismo.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de trigo todo uso
- 0.5 teaspoons Levadura en polvo
- 0.5 teaspoons Sal
- 1 cup Mantequilla sin sal
- 1.5 cups Azúcar granulada
- 3 large Huevos
- 2 teaspoons Extracto de vainilla
- 0.75 cup Cacao en polvo sin azúcar
- 0.5 cup Azúcar moreno
- 1 cup Chispas de chocolate
- 0.5 cup Nueces (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y unta un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
En un bol mediano, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
En un tazón grande apto para microondas, derrite la mantequilla. Incorpora el azúcar granulada, y luego bate 2 de los huevos, uno a la vez, seguidos por 1 cucharadita de extracto de vainilla.
Divida esta mezcla por la mitad. A la mitad de esta mezcla de mantequilla, agregue el cacao en polvo; revuelva hasta que quede suave. Esta es su masa para brownie.
Extienda la masa de brownie de manera uniforme en el molde para hornear preparado.
A la otra mitad de la mezcla de mantequilla, agregar azúcar moreno, el huevo restante y 1 cucharadita de extracto de vainilla, mezclando bien.
Incorpore suavemente la mezcla de harina hasta que esté apenas combinada, luego añada las chispas de chocolate y nueces (si las está utilizando). Esta es su masa de galletas.
Coloque cucharadas de masa para galletas encima de la capa de brownie, extendiéndola suavemente con una espátula si es necesario.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro salga mayormente limpio con algunas migas húmedas.
Deje enfriar por completo en el molde antes de cortar en cuadrados y servir.
Nutrition Facts
Calories |
5010 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 241.5 g | 310% | |
| Saturated Fat | 118.7 g | 594% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.2 g | ||
| Cholesterol | 806 mg | 269% | |
| Sodium | 1683 mg | 73% | |
| Total Carbohydrate | 773.9 g | 281% | |
| Dietary Fiber | 86.3 g | 308% | |
| Total Sugars | 499.9 g | ||
| Protein | 92.0 g | 184% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 15% | |
| Calcium | 536 mg | 41% | |
| Iron | 48.7 mg | 271% | |
| Potassium | 4324 mg | 92% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
