Brookie sin lácteos
Déjate llevar por la fusión definitiva de postres con este Brookie Sin Lácteos, un delicioso manjar que combina capas de brownie abundante y húmedo con una masa de galleta masticable con sabor a chocolate, ¡todo sin rastro de lácteos! Perfecto para aquellos que buscan una opción de postre sin lácteos, esta receta utiliza ingredientes saludables como puré de manzana sin azúcar y mantequilla vegana para lograr una textura húmeda y tierna que rivaliza con las versiones tradicionales. El azúcar de coco agrega una nota sutil de caramelo, mientras que las chispas de chocolate sin lácteos garantizan que cada bocado esté repleto de delicias derretidas. Con un tiempo de preparación rápido de 20 minutos, este brookie apto para veganos es ideal para satisfacer tu goloso o impresionar a los invitados en tu próxima reunión. ¡Sirve caliente con una bola de helado sin lácteos o disfrútalo solo, es una perfección esencial y en capas!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de trigo todo uso
- 0.5 teaspoons Bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoons Sal
- 0.5 cup Cacao en polvo sin azúcar
- 0.5 teaspoons Levadura en polvo
- 0.5 cup Mantequilla vegana a temperatura ambiente
- 1 cup Azúcar de coco
- 1 teaspoons Extracto de vainilla
- 0.5 cup Puré de manzana sin azúcar
- 0.75 cup Gotas de chocolate sin lácteos
- 0.5 cup Azúcar moreno
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino.
En un tazón mediano, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal con un batidor. Reserva.
En otro tazón mediano, tamiza juntos el cacao en polvo y el polvo de hornear. Reserva.
En un tazón grande, bate la mantequilla vegana y el azúcar de coco juntos hasta que estén esponjosos, aproximadamente 2-3 minutos.
Agrega el extracto de vainilla y el puré de manzana a la mezcla de mantequilla, y continúa mezclando hasta que estén completamente incorporados.
Divida esta mezcla húmeda en partes iguales entre dos recipientes.
En el primer bol, combina la mezcla de harina con la mitad de la mezcla de ingredientes húmedos para crear la base de la masa de galleta.
Incorpora las chispas de chocolate sin lácteos en la masa de galleta y reserva.
En el segundo bol, incorpora gradualmente la mezcla de cacao con los ingredientes húmedos restantes para crear la masa de brownie.
Extienda la masa del brownie de manera uniforme en el molde para hornear preparado.
Coloca cucharadas o espolvorea la masa de galleta encima de la capa de brownie en pequeños montones.
Hornea en el horno precalentado durante 25-28 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga mayormente limpio.
Deje que el brookie se enfríe completamente en el molde sobre una rejilla antes de cortarlo en cuadrados y servirlo.
Nutrition Facts
Calories |
3855 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 159.5 g | 204% | |
| Saturated Fat | 65.2 g | 326% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2821 mg | 123% | |
| Total Carbohydrate | 630.3 g | 229% | |
| Dietary Fiber | 61.1 g | 218% | |
| Total Sugars | 393.8 g | ||
| Protein | 54.6 g | 109% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 233 mg | 18% | |
| Iron | 46.1 mg | 256% | |
| Potassium | 2799 mg | 60% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
