Broodje Kip sin lácteos
Disfruta de los sabores ricos y satisfactorios de este "Broodje Kip" sin lácteos, un clásico sándwich de pollo inspirado en la cocina neerlandesa reinventado para los amantes de los lácteos sin lactosa. Presenta tiernos filetes de pechuga de pollo marinados sazonados con pimentón, ajo en polvo y un toque de jugo de limón vibrante, esta receta brinda un sabor audaz en cada bocado. Una cremosa salsa sin lácteos, hecha con mayonesa y mostaza Dijon, complementa perfectamente las frescas y crujientes capas de lechuga y jugoso tomate colocadas entre tiernos y esponjosos panes sin lácteos. Listo en menos de 40 minutos, este plato es ideal para el almuerzo, la cena o un tentempié abundante. ¡Perfecto para quienes buscan una sabrosa y amigable receta para alérgicos inspirada en un sándwich querido!
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Recipe Information
Ingredients
- 400 grams Pechuga de pollo
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon zumo de limón
- 4 tablespoons mayonesa sin lácteos
- 1 tablespoon mostaza de Dijon
- 4 pieces hojas de lechuga
- 1 large tomate
- 4 pieces panecillos sin lácteos
Instructions
Comienza preparando el pollo: Corta la pechuga de pollo en rebanadas delgadas, de aproximadamente 1 cm de grosor.
En un tazón, mezcla aceite de oliva, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal, pimienta negra y jugo de limón. Agrega las rebanadas de pollo al tazón y revuelve para cubrir uniformemente.
Deje marinar el pollo durante al menos 15 minutos, o hasta por 2 horas para más sabor.
Mientras el pollo se está marinando, prepara los otros ingredientes: lava y seca las hojas de lechuga y corta el tomate en rodajas finas.
En un bol pequeño, mezcla la mayonesa sin lácteos con mostaza Dijon para hacer la salsa.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Agrega las rodajas de pollo marinadas y cocina durante 4-5 minutos por cada lado hasta que estén cocidas y doradas.
Caliente los panecillos sin lácteos en el horno a baja temperatura o en una tostadora durante unos minutos.
Para armar el broodje kip, extiende la salsa de mayonesa y mostaza dentro de cada bollo de pan.
Coloca la lechuga, dos rebanadas de pollo cocido y rodajas de tomate en cada panecillo.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tu Broodje Kip sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
543 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 23.9 g | 31% | |
| Saturated Fat | 4.0 g | 20% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 85 mg | 28% | |
| Sodium | 793 mg | 34% | |
| Total Carbohydrate | 43.6 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 3.0 g | 11% | |
| Total Sugars | 3.5 g | ||
| Protein | 37.8 g | 76% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 51 mg | 4% | |
| Iron | 3.2 mg | 18% | |
| Potassium | 485 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
