Broodje de Pollo Vegetariano
Eleva tu juego de sándwiches con este irresistible Vegetarian Broodje Kip, una versión a base de plantas de la clásica torta de pollo holandesa. Tiras de pollo vegetarianas perfectamente condimentadas, sazonadas con ajo en polvo y pimentón, se doran en la sartén hasta quedar doradas y se colocan sobre panecillos ciabatta tostados. Lechuga crujiente, tomate jugoso y pepino refrescante añaden un toque vibrante, mientras que una salsa casera de mayonesa tangy con mostaza, jugo de limón y perejil fresco lo une todo. Listo en menos de 30 minutos, esta receta fácil de seguir es ideal para almuerzos rápidos o cenas informales. ¡Saborea los sabores audaces e ingredientes saludables en esta delicia vegetariana que seguramente complacerá a todos en la mesa!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 "Panecillos de ciabatta"
- 250 grams Tiras de pollo vegetariano
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 4 Hojas de lechuga
- 1 Tomate
- 0.5 Pepino
- 4 tablespoons Mahonesa
- 1 teaspoon Zumo de limón
- 1 tablespoon Perejil fresco
- 1 teaspoon Mostaza
Instructions
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Corta los panes ciabatta por la mitad y colócalos en una bandeja para hornear. Hornea en el horno precalentado durante 5-7 minutos hasta que estén ligeramente tostados.
Corta el tomate y el pepino en rodajas finas y reserva.
En un bol mediano, combina las tiras de pollo vegetariano con aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta negra. Mezcla bien para asegurarte de que las tiras estén cubiertas de manera uniforme.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega las tiras de pollo vegetariano sazonadas. Cocina durante unos 5 minutos hasta que estén doradas y calientes, revolviendo ocasionalmente.
En un bol pequeño, mezcla mayonesa, jugo de limón, perejil fresco picado y mostaza para crear un aderezo sabroso.
Unta la salsa mayonesa en el interior de los panecillos ciabatta tostados.
Coloca en cada sándwich una hoja de lechuga, rodajas de tomate, rodajas de pepino y una porción de las tiras de pollo vegetariano cocidas.
Coloque la otra mitad del pan ciabatta encima, presione suavemente y sirva los sándwiches calientes.
Nutrition Facts
Calories |
470 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 22.4 g | 29% | |
| Saturated Fat | 3.4 g | 17% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 5 mg | 2% | |
| Sodium | 1051 mg | 46% | |
| Total Carbohydrate | 47.4 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 6.0 g | 21% | |
| Total Sugars | 2.6 g | ||
| Protein | 20.0 g | 40% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 92 mg | 7% | |
| Iron | 3.9 mg | 22% | |
| Potassium | 494 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
