Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 500 grams
- 1 medium, finely chopped
- 4 cloves, minced
- 1 inch piece, grated
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 2 tablespoons
- 1 teaspoon
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 1 large, beaten
- 2 tablespoons
Instructions
Agrega el huevo batido y mezcla bien para unir todos los ingredientes.
Cubre el tazón y deja reposar la mezcla en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
Precalienta tu parrilla o sartén para parrilla en la estufa a fuego medio. Unta ligeramente las rejillas o la sartén con aceite de oliva.
Divide la mezcla de carne en 8 porciones iguales. Con las manos húmedas, forme cada porción en una forma similar a una salchicha alrededor de un pincho, presionando firmemente para asegurar que la mezcla se adhiera bien.
Coloca las brochetas en la parrilla o sartén previamente calentados. Cocina durante unos 10-12 minutos, volteando con frecuencia y pincelando con aceite de oliva, hasta que estén cocidas de manera pareja y tengan un buen dorado en el exterior.
Nutrition Facts
Calories |
1723 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 122.7 g | 157% | |
| Saturated Fat | 41.6 g | 208% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.6 g | ||
| Cholesterol | 620 mg | 206% | |
| Sodium | 2862 mg | 124% | |
| Total Carbohydrate | 26.2 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 4.9 g | 18% | |
| Total Sugars | 8.0 g | ||
| Protein | 140.8 g | 282% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 224 mg | 17% | |
| Iron | 18.4 mg | 102% | |
| Potassium | 1909 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
