Disfruta de los vibrantes sabores del Mediterráneo con estas Brochetas de Pollo a la Parrilla sin Azúcar, un platillo ligero pero satisfactorio perfecto para una alimentación saludable o dietas bajas en carbohidratos. Jugosos cubos de pollo marinados se impregnan con una mezcla vigorizante de jugo de limón, ajo, orégano y especias terrosas como comino y pimentón, luego se combinan con coloridas verduras como tomates cherry, pimiento rojo y cebollas. Asadas a la perfección para lograr un ahumado y una textura tierna, estas brochetas no solo son sin azúcar, sino también sin gluten, convirtiéndolas en una excelente elección para barbacoas de verano saludables o cenas de entre semana. Sírvelas junto a una ensalada fresca del Mediterráneo o un cremoso dip de tzatziki para completar esta sabrosa y saludable comida.
Equipo fitness premium diseñado para rendimiento, durabilidad y resultados reales.
De casa al gimnasio y en movimiento
Remoja los pinchos de madera en agua durante unos 30 minutos para evitar que se quemen durante la parrilla.
Corta las pechugas de pollo en cubos de 1 pulgada.
En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, el orégano seco, el comino, el pimentón, la sal y la pimienta negra para crear el adobo.
Agrega los cubos de pollo al adobo, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta. Cubre el bol y refrigera durante al menos 15 minutos, o hasta 2 horas para obtener más sabor.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Retira las brochetas remojadas del agua. Ensarta alternando los cubos de pollo marinado, tomates cherry, trozos de pimiento rojo y trozos de cebolla roja en las brochetas.
Calories |
382 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 19.5 g | 25% | |
| Saturated Fat | 3.3 g | 17% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 106 mg | 35% | |
| Sodium | 586 mg | 25% | |
| Total Carbohydrate | 10.3 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 2.4 g | 9% | |
| Total Sugars | 4.9 g | ||
| Protein | 40.4 g | 81% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 47 mg | 4% | |
| Iron | 2.1 mg | 12% | |
| Potassium | 650 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.