Brochetas de carne a la parrilla marinadas con hierbas para Whole30.
Enciende la parrilla para estos Pinchos de Carne Marinada con Hierbas a la Parrilla Whole30, un plato saludable y lleno de sabor perfecto para comidas al aire libre o cenas rápidas entre semana. Trozos tiernos de pollo son impregnados con una vibrante marinada hecha de hierbas frescas como perejil, romero y tomillo, además de jugo de limón y ajo, creando un plato que es satisfactorio y fragante. El proceso de marinado asegura que cada bocado sea jugoso y rebosante de sabor, mientras que un rápido sellado en la parrilla le da a la carne un ahumado irresistible. Diseñados para adaptarse perfectamente a tu estilo de vida Whole30, estos sabrosos pinchos ricos en proteínas son ideales para la preparación de comidas, reuniones familiares o parrilladas en el patio. Son fáciles de preparar, se cocinan en tan solo minutos en la parrilla, y quedan perfectos con verduras asadas, una ensalada fresca o arroz de coliflor para una comida saludable y deliciosa.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 pounds Pechuga de pollo deshuesada
- 0.25 cup aceite de oliva
- 0.25 cup jugo de limón fresco
- 0.5 cup perejil fresco
- 2 tablespoons romero fresco
- 2 tablespoons tomillo fresco
- 4 dientes de ajo
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 10 Pinchos de madera
Instructions
Corta la pechuga de pollo deshuesada en cubos de 1.5 pulgadas y reserva.
En un bol grande, combina aceite de oliva, jugo de limón fresco, perejil fresco finamente picado, romero fresco picado, tomillo fresco picado, dientes de ajo picados, sal marina y pimienta negra.
Batir los ingredientes de la marinada juntos hasta que estén bien mezclados.
Agrega los cubos de pollo al adobo, asegurándote de que cada trozo esté bien cubierto. Cubre y refrigera durante al menos 1 hora, o hasta por 4 horas para obtener el máximo sabor.
Mientras el pollo se está marinando, remoja los pinchos de madera en agua durante al menos 30 minutos para prevenir que se quemen.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Enhebra los cubos de pollo marinado en las brochetas remojadas, dejando un poco de espacio entre cada pieza para garantizar una cocción uniforme.
Coloca las brochetas en la parrilla caliente y cocina durante aproximadamente 10 minutos, volteando ocasionalmente, hasta que el pollo esté cocido y tenga un buen color dorado.
Retira los pinchos de la parrilla y deja reposar unos minutos antes de servir.
Sirve las brochetas de carne marinadas con hierbas a la parrilla calientes y disfruta de tu comida Whole30.
Nutrition Facts
Calories |
1536 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 80.8 g | 104% | |
| Saturated Fat | 14.6 g | 73% | |
| Polyunsaturated Fat | 8.6 g | ||
| Cholesterol | 585 mg | 195% | |
| Sodium | 4581 mg | 199% | |
| Total Carbohydrate | 12.0 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 2.4 g | 9% | |
| Total Sugars | 1.9 g | ||
| Protein | 192.7 g | 385% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 176 mg | 14% | |
| Iron | 6.1 mg | 34% | |
| Potassium | 2326 mg | 49% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
