Brochetas de carne a la parrilla deliciosas Whole30
Brochetas de Carne a la Parrilla Deliciosas Whole30 - Eleve su juego en la parrilla con estas Brochetas de Carne a la Parrilla Deliciosas Whole30, una comida vibrante y saludable perfecta para parrilladas veraniegas o cenas en familia. Llenas de tiernos filetes de pollo, crujientes pimientos, calabacín y cebolla morada, esta receta está sazonada con un marinado casero lleno de sabor con aceite de oliva, jugo de limón, pimentón y orégano. Diseñadas para ser rápidas y fáciles, estas brochetas están listas en menos de una hora, combinando tiempo de marinado y tiempo en la parrilla para obtener resultados perfectamente dorados y jugosos. Como plato apto para Whole30, estas brochetas ricas en proteínas están libres de azúcares añadidos e ingredientes procesados, lo que las hace tanto nutritivas como del agrado de todos. ¡Sirva directamente de la parrilla para impresionar a sus invitados con un plato central saludable y delicioso que destaca por su impresionante combinación de productos frescos y el maravilloso sabor ahumado a la parrilla!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 medium Pimiento rojo
- 1 medium Calabacín
- 1 medium Cebolla morada
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 8 pieces Brochetas de madera
Instructions
Comienza por remojar los palitos de brocheta de madera en agua durante al menos 30 minutos para evitar que se quemen en la parrilla.
Corta las pechugas de pollo en cubos de 1 pulgada y colócalas en un tazón grande para mezclar.
Corta el pimiento rojo, la calabacita y la cebolla morada en trozos similares de 1 pulgada.
En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo en polvo, el pimentón, el orégano seco, la sal y la pimienta negra para hacer la marinada.
Vierte la marinada sobre los trozos de pollo picados, asegurándote de que estén bien cubiertos. Deja reposar y marinar durante al menos 15 minutos o hasta 30 minutos si el tiempo lo permite.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Ensarta los cubos de pollo marinado alternando con las verduras en los pinchos de madera remojados, distribuyéndolos de manera uniforme.
Coloca las brochetas en la parrilla precalentada y cocina durante 5-7 minutos por cada lado, o hasta que el pollo esté completamente cocido con una temperatura interna de 165°F (75°C), y las verduras estén ligeramente carbonizadas.
Retira los pinchos de la parrilla y déjalos reposar unos minutos antes de servir.
Sirve las brochetas de carne a la parrilla calientes como un delicioso plato principal compatible con Whole30.
Nutrition Facts
Calories |
1138 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 56.2 g | 72% | |
| Saturated Fat | 10.3 g | 52% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.1 g | ||
| Cholesterol | 296 mg | 99% | |
| Sodium | 4496 mg | 195% | |
| Total Carbohydrate | 40.6 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 8.0 g | 29% | |
| Total Sugars | 24.4 g | ||
| Protein | 113.6 g | 227% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 134 mg | 10% | |
| Iron | 6.0 mg | 33% | |
| Potassium | 1890 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
