Brócoli salteado Whole30
¡Eleva tus verduras con este sabroso revuelto de brócoli Whole30! Los floretes de brócoli perfectamente crujientes se infunden con los audaces sabores de ajo, jengibre fresco y copos de pimienta roja, y luego se mezclan con un glaseado sabroso de aminoácidos de coco y aceite de sésamo para un saludable plato de acompañamiento de inspiración asiática. Listo en tan solo 20 minutos, esta receta está diseñada para reducir el tiempo de preparación y mantener felices a tus papilas gustativas. Es libre de gluten, lácteos y cumple con los estándares del Whole30, lo que lo hace ideal para comer limpio y para la preparación de comidas. Combina este colorido salteado con tu proteína favorita o disfrútalo como un plato independiente para una comida satisfactoria y llena de nutrientes.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 cups ramilletes de brócoli
- 2 tablespoons aminos de coco
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 3 cloves
- 1 teaspoon
- 0.25 teaspoons
- 0.5 teaspoons sal marina
- 0.25 teaspoons pimienta negra
- 1 teaspoon
Instructions
Enjuaga los ramilletes de brócoli a fondo y sécalos con cuidado. Reserva.
Pela y pica los dientes de ajo. Pela el jengibre y rálalo usando un rallador fino.
En una sartén grande o wok, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto hasta que comience a brillar.
Continúa salteando el brócoli por 5-7 minutos, o hasta que esté tierno pero aún crujiente. Reduce un poco el fuego si comienza a dorarse demasiado rápido.
Una vez cocido, rocía el aceite de sésamo tostado sobre el brócoli y revuélvelo por última vez.
Retira la sartén del fuego y transfiere el brócoli salteado a un plato para servir. Sirve inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
427 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 32.9 g | 42% | |
| Saturated Fat | 5.1 g | 26% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1810 mg | 79% | |
| Total Carbohydrate | 26.8 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 9.3 g | 33% | |
| Total Sugars | 10.5 g | ||
| Protein | 13.7 g | 27% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 192 mg | 15% | |
| Iron | 3.6 mg | 20% | |
| Potassium | 64 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
