Brócoli salteado simple Whole30
Sube de nivel tu juego de verduras con este "Brócoli Salteado Simple Whole30" — un plato fácil y saludable rebosante de sabores asiáticos llenos de savory. Perfecto para la preparación de comidas o como un acompañamiento rápido, esta receta presenta floretes de brócoli tiernos y vibrantes salteados con ajo fragante, jengibre picante y un toque de coco aminos naturalmente dulce. Las semillas de sésamo tostadas agregan un crujido encantador, mientras que el aceite de aguacate mantiene todo apropiado para Whole30 y lleno de nutrientes. Listo en tan solo 20 minutos, esta receta baja en carbohidratos, libre de gluten y paleo es ideal para noches ocupadas y se combina maravillosamente con tu proteína favorita. ¡Simple, nutritivo y deliciosamente irresistible!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 500 grams ramilletes de brócoli
- 2 tablespoons aceite de aguacate
- 2 large Dientes de ajo
- 1 inch piece raíz de jengibre
- 2 tablespoons aminos de coco
- 0.5 teaspoon pimienta negra recién molida
- 0.5 teaspoon sal marina
- 1 tablespoon semillas de sésamo tostadas
Instructions
Lava y seca completamente los floretes de brócoli.
Pela y pica finamente los dientes de ajo.
Pela y ralla la raíz de jengibre.
Caliente un sartén grande o un wok a fuego medio-alto y añada el aceite de aguacate.
Una vez que el aceite esté caliente, agregue el ajo picado y el jengibre rallado. Sofría durante aproximadamente 30 segundos hasta que estén fragantes.
Agrega los ramilletes de brócoli a la sartén. Sofríe durante unos 5-6 minutos o hasta que el brócoli esté tierno pero aún verde vibrante, revolviendo frecuentemente.
Añade los aminoácidos de coco y continúa salteando por 2 minutos más. Esto agregará sabor y también ayudará a cocinar ligeramente al vapor el brócoli.
Sazonar con sal marina y pimienta negra recién molida al gusto.
Transfiere el brócoli salteado a un plato para servir y espolvorea con semillas de sésamo tostadas.
Sirva de inmediato como un acompañamiento saludable adecuado para cualquier comida.
Nutrition Facts
Calories |
451 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 30.5 g | 39% | |
| Saturated Fat | 4.3 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1895 mg | 82% | |
| Total Carbohydrate | 36.1 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 13.7 g | 49% | |
| Total Sugars | 11.9 g | ||
| Protein | 19.8 g | 40% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 331 mg | 25% | |
| Iron | 5.7 mg | 32% | |
| Potassium | 95 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
