Brócoli Picante Whole30.
Eleva tus comidas entre semana con esta audaz y sabrosa receta de Brócoli Ardiente Whole30, un acompañamiento rápido y saludable que rebosa de un picante vibrante y notas cítricas. Los ramilletes de brócoli tiernos al dente se saltean con aceite de oliva, ajo fragante y un toque ardiente de copos de pimiento rojo, entregando un delicioso toque que se combina perfectamente con la brillante explosión de jugo de limón fresco. Esta receta de 25 minutos no solo es libre de gluten, sin lácteos y aprobada por Whole30, sino que también requiere una preparación mínima, lo que la hace ideal para agendas ocupadas. Decorado con cilantro picado para un toque fresco, este plato de brócoli picante seguramente robará protagonismo en tu mesa durante la cena.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 cups ramilletes de brócoli
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 teaspoon copos de pimiento rojo
- 2 tablespoons zumo de limón
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons culantro picado (opcional para decorar)
Instructions
Lava y corta el brócoli en ramilletes del tamaño de un bocado si no está ya preparado.
En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio.
Agrega el ajo picado a la sartén y saltea hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
Agrega los ramilletes de brócoli a la sartén y mézclalos para que se cubran con el aceite y el ajo.
Espolvorea uniformemente las hojuelas de pimiento rojo sobre el brócoli y revuelve para combinar.
Cocine el brócoli durante aproximadamente 8-10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que quede tierno y crujiente.
Añade el jugo de limón, la sal y la pimienta negra a la sartén, y revuelve para mezclar todo bien. Cocina por otros 1-2 minutos.
Retire del fuego y transfiera el Brócoli Picante a un plato para servir.
Adorne con cilantro picado si lo desea y sirva inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
374 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.6 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.5 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1289 mg | 56% | |
| Total Carbohydrate | 25.0 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 10.1 g | 36% | |
| Total Sugars | 5.3 g | ||
| Protein | 14.3 g | 29% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 201 mg | 15% | |
| Iron | 3.8 mg | 21% | |
| Potassium | 138 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
