Brócoli perfectamente asado y saludable para el corazón
Eleva tu cocina con esta receta de "Brócoli Perfectamente Asado y Saludable para el Corazón", una forma sencilla pero sabrosa de disfrutar de este poderoso vegetal lleno de nutrientes. Incluye ramilletes frescos de brócoli mezclados con aceite de oliva extra virgen rico en antioxidantes, jugo de limón brillante y una sabrosa combinación de ajo en polvo, cebolla en polvo y especias, proporcionando bordes crujientes y dorados en cada bocado. Listo en solo 30 minutos, incluyendo el tiempo de preparación y cocción, este platillo bajo en calorías es tanto rápido como nutritivo, ideal como acompañamiento o snack crujiente. Asado al horno a la perfección con una limpieza mínima, es una forma versátil de incorporar más verduras mientras saboreas sabores audaces y picantes. ¡Perfecto para los amantes de la comida saludable en busca de opciones fáciles y deliciosas!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound ramilletes de brócoli
- 1 tablespoon aceite de oliva virgen extra
- 1 tablespoon zumo de limón
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon "polvo de cebolla"
- 0.25 teaspoon pimienta negra molida
- 0.25 teaspoon sal
- 0.125 teaspoon hojuelas de pimiento rojo
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino para una limpieza fácil.
Enjuaga los ramilletes de brócoli cuidadosamente con agua fría para eliminar cualquier suciedad. Sécalos con cuidado con un paño de cocina limpio para asegurar que se arosten correctamente.
En un bol grande, mezcla los ramilletes de brócoli con el aceite de oliva virgen extra, asegurándote de que cada pieza esté cubierta de manera uniforme. Agrega el jugo de limón para darle un sutil sabor entre ácido y dulce que complementa el brócoli.
Espolvorear uniformemente el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta negra molida, la sal y las hojuelas de pimiento rojo sobre el brócoli. Mezclar bien para asegurarse de que las especias se distribuyan de manera uniforme.
Coloca los ramilletes de brócoli sazonados en una capa única en la bandeja de horno preparada. Asegúrate de dejar espacio entre ellos para un horneado uniforme.
Coloque la bandeja de horno en el horno precalentado y ase durante aproximadamente 15 a 20 minutos, o hasta que los bordes del brócoli comiencen a dorarse y se vuelvan crujientes.
Retira la bandeja para hornear del horno y deja que el brócoli se enfríe ligeramente antes de servir.
Sirve el brócoli asado, saludable para el corazón, caliente, ya sea como acompañamiento o como tentempié saludable.
Nutrition Facts
Calories |
243 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 13.6 g | 17% | |
| Saturated Fat | 1.9 g | 10% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 724 mg | 31% | |
| Total Carbohydrate | 25.0 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 11.5 g | 41% | |
| Total Sugars | 5.8 g | ||
| Protein | 16.6 g | 33% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 224 mg | 17% | |
| Iron | 4.1 mg | 23% | |
| Potassium | 53 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
