Brócoli perfectamente asado con bajo contenido de sodio
Eleve tu cocina de vegetales con esta receta de "Brócoli Perfectamente Asado Bajo en Sodio"—una opción ideal para aquellos amantes de la comida conscientes de la salud que desean un sabor vibrante sin exceso de sal. Con ramilletes de brócoli frescos delicadamente recubiertos de aceite de oliva y sazonados con ajo y cebolla en polvo, junto con un toque de pimienta negra, este platillo es una lección magistral en simplicidad asada. Una pizca de fresca ralladura de limón y hojuelas de pimiento rojo opcionales añaden un toque brillante y picante, mientras que el asado en horno a alta temperatura garantiza bordes crujientes perfectamente tiernos con un toque acaramelado. Listo en solo 30 minutos, este acompañamiento rápido y sencillo se combina maravillosamente con cualquier comida o sirve como un snack satisfactorio, ¡todo mientras es bueno para el corazón y repleto de nutrientes!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 cups Ramos de brócoli
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Polvo de ajo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.125 teaspoon Copos de pimiento rojo (opcional)
- 1 teaspoon Ralladura de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Forra una bandeja de horno con papel pergamino para limpiar fácilmente.
En un tazón grande, mezcla los ramilletes de brócoli con aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta negra. Mezcla bien para asegurar un recubrimiento uniforme.
Coloque el brócoli sazonado en una capa única en la bandeja de hornear preparada. Evite amontonar para garantizar un horneado parejo.
Coloca la bandeja para hornear en la rejilla del medio del horno precalentado.
Asa el brócoli durante 15 a 20 minutos, revolviendo una vez a la mitad, hasta que estén crujientes y tiernos, y los bordes comiencen a dorarse.
Retirar del horno y espolvorear con ralladura de limón y copos de pimiento rojo (si se utiliza) para un toque de cítricos y picante.
Sirva caliente como un plato acompañante o un refrigerio saludable.
Nutrition Facts
Calories |
357 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.1 g | 36% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 109 mg | 5% | |
| Total Carbohydrate | 21.4 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 9.7 g | 35% | |
| Total Sugars | 4.4 g | ||
| Protein | 13.6 g | 27% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 189 mg | 15% | |
| Iron | 3.6 mg | 20% | |
| Potassium | 52 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
