Brócoli Crujiente Vegano Frito al Aire
¡Eleva tu repertorio de vegetales con esta irresistible receta de Brócoli Crujiente Vegano Air-Fried! Los ramilletes de brócoli perfectamente sazonados se mezclan con una combinación sabrosa de levadura nutricional, ajo en polvo y pimentón ahumado, para luego ser freídos al aire hasta alcanzar la perfección dorada y ofrecer un bocado crujiente y sabroso. Esta receta rápida y sencilla toma tan solo 25 minutos desde la preparación hasta el plato, convirtiéndola en una opción ideal como aperitivo o guarnición para las noches ocupadas entre semana. El toque final de jugo de limón agrega una frescura que complementa a la perfección los sabores ahumados y salados. ¡Lleno de nutrientes a base de plantas y sin adición de azúcares ni conservantes, este platillo de brócoli vegano es un delicioso capricho que seguramente impresionará! ¡Además, gracias a la freidora de aire, disfrutarás de toda la crocancia con un mínimo de aceite!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Ramos de brócoli
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 3 tablespoons Levadura nutricional
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Zumo de limón
Instructions
Precalienta tu freidora de aire a 200°C (392°F) mientras preparas los otros ingredientes.
En un tazón grande, combina los ramilletes de brócoli con aceite de oliva y mezcla para cubrir completamente.
Agrega la levadura nutricional, el ajo en polvo, el pimentón ahumado, la sal y la pimienta negra al tazón. Mezcla bien hasta que el brócoli esté uniformemente cubierto con la sazón.
Coloca el brócoli sazonado en una capa única en la canasta de la freidora de aire. Evita amontonar para asegurar una cocción pareja y que quede crujiente.
Fría al aire el brócoli a 200°C (392°F) durante 12 a 15 minutos, agitando la canasta a la mitad del tiempo para asegurar una cocción pareja.
Una vez que el brócoli esté crujiente y dorado, retíralo de la freidora de aire y transfiérelo a un plato para servir.
Rocía el brócoli frito en aire con jugo de limón antes de servir para añadir un toque refrescante.
Sirva de inmediato como un delicioso aperitivo o acompañamiento.
Nutrition Facts
Calories |
453 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.4 g | 36% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1344 mg | 58% | |
| Total Carbohydrate | 34.4 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 16.3 g | 58% | |
| Total Sugars | 6.6 g | ||
| Protein | 27.6 g | 55% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 249 mg | 19% | |
| Iron | 6.4 mg | 36% | |
| Potassium | 400 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
