Brócoli crujiente sin soja frito al aire
Eleva tu juego de vegetales con esta receta de Brócoli Crujiente sin Soya al Aire Frito, una fusión perfecta de sabor y textura que seguramente te deleitará. Cubiertos con un sabroso adobo que incluye ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón ahumado y levadura nutricional, estos ramilletes de brócoli fritos al aire obtienen bordes irresistiblemente crujientes mientras se mantienen tiernos por dentro, ¡todo esto sin necesidad de ingredientes a base de soya! Listo en solo 25 minutos, este plato rápido y saludable es el aperitivo, acompañamiento o incluso la entrada ligera ideal. Y con la magia del freidor de aire, disfrutarás de todas las ventajas del asado sin el exceso de aceite o desorden. Perfecto para aquellos que siguen una dieta vegana, sin gluten o consciente de la salud, ¡esta receta asegura que el brócoli nunca sea aburrido nuevamente! Palabras clave: receta sin soya, brócoli frito al aire, acompañamiento de vegetales saludable, aperitivo de brócoli crujiente, entrada vegana.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Ramos de brócoli
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 2 tablespoons Levadura nutricional
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Lava los floretes de brócoli bajo agua fría y sécalos con un paño de cocina limpio.
En un tazón grande, mezcla aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón ahumado, levadura nutricional, sal y pimienta negra. Revuelve bien para crear una marinada.
Agrega los ramilletes de brócoli al bol y revuelve hasta que todas las piezas estén uniformemente cubiertas con la marinada.
Precalienta la freidora de aire a 375°F (190°C) durante aproximadamente 3 minutos.
Coloca los ramilletes de brócoli marinados en la canasta de la freidora de aire, asegurándote de que estén distribuidos en una sola capa. Puede que necesites cocinar por lotes dependiendo del tamaño de tu freidora de aire.
Fríe al aire el brócoli a 375°F (190°C) durante 12-15 minutos, agitando la cesta a la mitad del tiempo de cocción para asegurar que quede crujiente de manera uniforme.
Una vez que el brócoli esté crujiente y ligeramente dorado en los bordes, retíralo de la freidora de aire.
Sirva inmediatamente como un delicioso acompañamiento o tentempié saludable.
Nutrition Facts
Calories |
438 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.4 g | 36% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1341 mg | 58% | |
| Total Carbohydrate | 33.2 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 15.6 g | 56% | |
| Total Sugars | 6.2 g | ||
| Protein | 24.8 g | 50% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 257 mg | 20% | |
| Iron | 6.0 mg | 33% | |
| Potassium | 308 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
