Brócoli Crujiente Frito al Aire en la Dieta Mediterránea
¡Aumenta tu repertorio de verduras con nuestro "Brócoli Crujiente al Aire Frito en la Dieta Mediterránea"! Esta receta rápida y fácil transforma los humildes floretes de brócoli en un aperitivo o guarnición crujiente y dorada, rebosante de sabores mediterráneos. Revestido con una sabrosa mezcla de aceite de oliva virgen extra, ajo en polvo, orégano seco, jugo de limón y especias, este plato se fríe al aire a la perfección en solo minutos. Una pizca de semillas de girasol añade un toque crujiente y a nuez, mientras que el queso parmesano opcional aporta un acabado rico y queso. Listo en menos de 30 minutos, esta receta saludable y deliciosa es perfecta para cualquiera que desee disfrutar de un plato saludable que sea satisfactorio y lleno de sabor vibrante. Ya sea que sigas la dieta mediterránea o simplemente te encanten las creaciones nutritivas y crujientes de la freidora de aire, ¡esta receta es imprescindible probar!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 cups ramilletes de brócoli
- 2 tablespoons aceite de oliva extra virgen
- 1 tablespoon zumo de limón
- 1 teaspoon polvo de ajo
- 1 teaspoon orégano seco
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons semillas de girasol
- 2 tablespoons queso parmesano rallado (opcional)
Instructions
Comienza lavando y secando a fondo los ramilletes de brócoli. Córtalos en trozos de tamaño uniforme para asegurar una cocción pareja.
En un bol grande, combina el aceite de oliva virgen extra, el jugo de limón, el ajo en polvo, el orégano seco, la sal marina y la pimienta negra. Bate la mezcla hasta que esté bien combinada.
Agrega los ramilletes de brócoli al tazón y mézclalos suavemente hasta que estén completamente cubiertos con la mezcla de condimentos.
Precalienta tu freidora de aire a 375°F (190°C) durante aproximadamente 5 minutos mientras el brócoli se marine en el aderezo.
Una vez precalentado, coloca los ramilletes de brócoli en la canasta de la freidora de aire en una sola capa. Evita amontonarlos para asegurar que queden crujientes.
Fría al aire el brócoli durante 10-12 minutos, agitando la cesta a la mitad del tiempo de cocción para asegurar que el brócoli se cocine de manera uniforme y se vuelva crujiente por todos lados.
En los últimos 2 minutos de cocción, añade las semillas de girasol al cesto para realzar el sabor y la textura.
Si lo deseas, espolvorea queso parmesano rallado sobre el brócoli cocido inmediatamente después de sacarlo de la freidora de aire para un toque extra de queso.
Sirve el brócoli crujiente frito al aire caliente como un delicioso acompañamiento para complementar tu comida de dieta mediterránea.
Nutrition Facts
Calories |
491 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 39.9 g | 51% | |
| Saturated Fat | 6.8 g | 34% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.9 g | ||
| Cholesterol | 8 mg | 3% | |
| Sodium | 1423 mg | 62% | |
| Total Carbohydrate | 26.0 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 11.5 g | 41% | |
| Total Sugars | 5.2 g | ||
| Protein | 20.8 g | 42% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 314 mg | 24% | |
| Iron | 4.4 mg | 24% | |
| Potassium | 220 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
