Brócoli Crujiente Freído al Aire Saludable para el Corazón
¿Antojo de un aperitivo crujiente y libre de culpa que rebosa sabor? No busques más allá de este delicioso y saludable Broccoli Crujiente al Aire, bueno para el corazón, una versión saludable y deliciosa de las clásicas verduras asadas. Esta receta transforma los brócolis frescos en una delicia crujiente y dorada con la potencia de una freidora de aire, eliminando el exceso de aceite mientras mantiene la satisfacción en su punto más alto. Revestido con especias aromáticas como ajo, cebolla en polvo y ahumada pimentón, y culminado con un toque brillante de ralladura de limón, este plato es un equilibrio perfecto entre salado y ácido. Listo en solo 25 minutos y repleto de fibra y antioxidantes, es una elección ideal para un acompañamiento nutritivo o un snack saludable. ¡Satisface tu antojo de crujiente sin comprometer tu salud!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 cups ramilletes de brócoli
- 1 tablespoon aceite de oliva virgen extra
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon pimentón
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon ralladura de limón
Instructions
Precalienta la freidora de aire a 375°F (190°C).
Lava y seca completamente los ramilletes de brócoli para asegurarte de que no haya exceso de humedad.
En un tazón grande, combina los brócolis con el aceite de oliva, mezclando para cubrir uniformemente.
En un tazón pequeño, mezcla el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra.
Espolvoree la mezcla de especias sobre el brócoli, revolviendo nuevamente para distribuir las especias de manera uniforme.
Coloque el brócoli sazonado en una sola capa en la canasta de la freidora de aire. Es posible que necesite cocinar por tandas para evitar amontonar.
Fríe al aire el brócoli durante 10-15 minutos, agitando la cesta a la mitad del tiempo, hasta que el brócoli esté crujiente y dorado en los bordes.
Saca el brócoli del freidora de aire y colócalo en un tazón para servir.
Espolvorea ralladura de limón sobre el brócoli crujiente para un toque fresco y ácido.
Sirva de inmediato como un sabroso acompañamiento o tentempié saludable.
Nutrition Facts
Calories |
223 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.2 g | 18% | |
| Saturated Fat | 2.0 g | 10% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 698 mg | 30% | |
| Total Carbohydrate | 20.8 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 10.0 g | 36% | |
| Total Sugars | 4.5 g | ||
| Protein | 13.5 g | 27% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 188 mg | 14% | |
| Iron | 3.6 mg | 20% | |
| Potassium | 64 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
