Brócoli Crujiente Freído al Aire de la Dieta Mediterránea
¡Eleva tu juego de vegetales con este irresistible Brócoli Crujiente Freído al Aire según la Dieta Mediterránea! ¡Repleto de sabores audaces como ajo, orégano y limón picante, esta receta saludable y fácil transforma los humildes ramilletes de brócoli en un deleite libre de culpa. Gracias a la freidora de aire, el brócoli logra una textura tierna y bordes dorados y crujientes en solo 15 minutos, convirtiéndolo en el acompañamiento o refrigerio perfecto. Un chorrito de aceite de oliva virgen extra aporta el estilo Mediterráneo, mientras el perejil fresco y las rodajas de limón añaden frescura vibrante. Rápido de preparar y lleno de sabor, este plato es una receta ideal para las noches ocupadas o el entretenimiento sin esfuerzo. ¡Perfecto para aquellos que siguen la dieta Mediterránea o simplemente anhelan un delicioso crujiente y lleno de nutrientes!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams ramilletes de brócoli
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon ralladura de limón
- 1 teaspoon orégano seco
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons perejil fresco
- 4 pieces trozos de limón
Instructions
Precalienta la freidora de aire a 375°F (190°C) durante aproximadamente 5 minutos.
Mientras tanto, lava y seca completamente los ramilletes de brócoli.
En un tazón grande, mezcla los ramilletes de brócoli con aceite de oliva virgen extra, asegurándote de que cada ramillete quede bien cubierto.
Espolvorear ajo en polvo, ralladura de limón, orégano seco, sal y pimienta negra sobre el brócoli. Mezclar para distribuir uniformemente las especias.
Coloca el brócoli sazonado en la canasta de la freidora de aire, asegurándote de no amontonarlo para garantizar una cocción pareja.
Fría al aire el brócoli durante 12-15 minutos, agitando la cesta a la mitad del tiempo, hasta que el brócoli esté tierno y ligeramente dorado con bordes crujientes.
Mientras el brócoli se cocina, pica en trozos grandes el perejil fresco.
Una vez que el brócoli esté listo, transfierelo a un platón para servir y espolvorea con perejil picado.
Sirve inmediatamente con gajos de limón al lado para dar un toque extra de sabor cítrico.
Nutrition Facts
Calories |
387 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.2 g | 36% | |
| Saturated Fat | 4.0 g | 20% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1332 mg | 58% | |
| Total Carbohydrate | 30.1 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 14.1 g | 50% | |
| Total Sugars | 6.7 g | ||
| Protein | 18.6 g | 37% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 279 mg | 21% | |
| Iron | 5.4 mg | 30% | |
| Potassium | 144 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
