Brócoli con Parmesano Saludable para el Corazón
¡Eleva tus vegetales con esta simple pero sabrosa receta de Brócoli con Parmesano saludable para el corazón! ¡Lleno de frescura y bondad natural, este platillo combina tiernos ramilletes de brócoli asados con una mezcla jugosa de aceite de oliva virgen extra, jugo de limón y ajo, cubierto con queso Parmesano dorado y derretido para un acabado sabroso. Perfecto para las noches ocupadas de la semana, este acompañamiento rápido de hacer se prepara en solo 20 minutos y logra el equilibrio ideal entre nutritivo y delicioso. Bajo en sodio y repleto de vitaminas, antioxidantes y grasas saludables para el corazón, es una gran adición a cualquier plan de comida saludable. Sirve como guarnición independiente o combínalo con proteínas a la parrilla para una cena completa y nutritiva.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 head brócoli
- 2 tablespoons
- 1 tablespoon
- 2 cloves
- 2 tablespoons Queso parmesano
- 0.25 teaspoon
- 0.25 teaspoon
Instructions
Precalienta el horno a 425°F (220°C).
Lava y seca con palmaditas el brócoli, luego córtalo en floretes del tamaño de un bocado.
En un tazón grande, combina aceite de oliva, jugo de limón, ajo (picado), sal y pimienta negra.
Agrega los ramilletes de brócoli al tazón y mézclalos bien para asegurarte de que estén uniformemente cubiertos con la mezcla.
Coloca las floretes de brócoli recubiertas en una capa única en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Hornea en el horno precalentado durante 10 minutos, o hasta que el brócoli esté tierno y ligeramente crujiente en los bordes.
Retira el brócoli del horno y espolvorea el queso parmesano de manera uniforme por encima.
Vuelve al horno y hornea por 2-3 minutos adicionales, o hasta que el Parmesano esté derretido y dorado.
Sirva caliente como un acompañamiento nutritivo.
Nutrition Facts
Calories |
416 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 32.0 g | 41% | |
| Saturated Fat | 5.9 g | 30% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 9 mg | 3% | |
| Sodium | 1130 mg | 49% | |
| Total Carbohydrate | 23.0 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 7.9 g | 28% | |
| Total Sugars | 4.8 g | ||
| Protein | 11.7 g | 23% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 248 mg | 19% | |
| Iron | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 992 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
