Brócoli Carbonizado Bajo en Grasa
Eleve tu juego de verduras con esta receta vibrante y saludable de **Brócoli Carbonizado Bajo en Grasa**, ¡un platillo rápido y fácil que rebosa sabor! Perfectamente asado a alta temperatura, el brócoli logra un acabado carbonizado delicioso que realza su dulzura natural, mientras una ligera pulverización de aceite de oliva lo mantiene bajo en grasa. Una mezcla de condimentos sencilla pero audaz de ajo en polvo, limón vivaz y un toque de pimienta negra añade un delicioso sabor, con copos de pimienta roja opcional para aquellos que disfrutan de un toque picante. Listo en solo 25 minutos, esta receta saludable es ideal para cenas entre semana o preparación de comidas, y las rodajas de limón agrio son el toque final perfecto. Ya sea que lo acompañes con tu proteína favorita o lo sirvas como bocadillo, este brócoli al horno es una adición nutritiva y llena de sabor a cualquier mesa.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Ramos de brócoli
- 2 sprays Aceite de oliva en aerosol
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Ralladura de limón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon Copos de pimiento rojo (opcional)
- 2 pieces Gajos de limón.
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino o engrásala ligeramente con un spray de aceite de oliva.
Enjuaga los ramilletes de brócoli bajo agua fría y sécalos bien con un paño de cocina limpio o papel absorbente.
Extiende los floretes de brócoli de manera uniforme en la bandeja de horno preparada. Rocíalos ligeramente con spray de aceite de oliva, asegurándote de cubrir la mayoría de las superficies.
En un tazón pequeño, mezcla el ajo en polvo, la ralladura de limón, la sal, la pimienta negra y opcionalmente hojuelas de pimiento rojo.
Espolvorea uniformemente la mezcla de condimentos sobre los ramilletes de brócoli.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y asa por 12-15 minutos, o hasta que el brócoli esté tierno y carbonizado en algunos puntos.
Retire el brócoli del horno y transfiera a un plato para servir.
¡Sirve inmediatamente con gajos de limón al lado para exprimir sobre el brócoli carbonizado. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
43 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 0.6 g | 1% | |
| Saturated Fat | 0.1 g | 1% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 280 mg | 12% | |
| Total Carbohydrate | 8.3 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 3.9 g | 14% | |
| Total Sugars | 2.1 g | ||
| Protein | 4.7 g | 9% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 67 mg | 5% | |
| Iron | 1.3 mg | 7% | |
| Potassium | 55 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
