Brócoli Cajún saludable para el corazón
Eleva tu juego de guarniciones con "Brócoli Cajún Saludable para el Corazón", una receta vibrante y llena de sabor perfecta para las noches ocupadas de la semana o como un destacado adorno en tu mesa. Este brócoli al horno combina el audaz y ahumado picante del condimento Cajún con un toque de ajo, cebolla en polvo y pimentón ahumado para un toque sabroso. Rociado con jugo de limón fresco y decorado con perejil, este plato ofrece un equilibrio refrescante de notas picantes y herbales, manteniéndose ligero y lleno de nutrientes. Listo en solo 25 minutos, esta receta rápida y fácil es perfecta para los amantes de la comida consciente de la salud que buscan un plato de verduras nutritivas que no escatime en sabor. Ya sea servido junto a proteínas a la parrilla o disfrutado como un aperitivo independiente, ¡esta opción saludable para el corazón te hará saborear cada bocado crujiente y tierno! Palabras clave: recetas saludables para el corazón, brócoli cajún, vegetales asados, guarnición rápida, alimentación saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 cups coronas de brócoli
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1.5 teaspoons Condimento cajún
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon pimentón ahumado
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon zumo de limón
- 2 tablespoons perejil picado
Instructions
Comienza precalentando tu horno a 400 °F (200 °C).
Lave cuidadosamente las cabezas de brócoli y córtelas en floretes de tamaño bocado.
En un tazón grande, combina el aceite de oliva, la mezcla de especias Cajún, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón ahumado y la pimienta negra.
Agrega los ramilletes de brócoli al tazón y mézclalos con la mezcla de condimentos hasta que estén bien cubiertos.
Forre una bandeja de horno con papel pergamino o una estera de silicona, y distribuya el brócoli sazonado de manera uniforme en la bandeja.
Tuesta el brócoli en el horno precalentado durante unos 12-15 minutos, removiendo a la mitad del tiempo para asegurar una cocción pareja, hasta que el brócoli esté tierno con bordes ligeramente crujientes.
Saca el brócoli del horno y rocía con jugo fresco de limón.
Adorne con perejil picado para un toque de frescura y color.
¡Sirva inmediatamente y disfrute!
Nutrition Facts
Calories |
402 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 16.7 g | 21% | |
| Saturated Fat | 3.0 g | 15% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1240 mg | 54% | |
| Total Carbohydrate | 54.2 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 21.2 g | 76% | |
| Total Sugars | 12.6 g | ||
| Protein | 20.9 g | 42% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 368 mg | 28% | |
| Iron | 6.7 mg | 37% | |
| Potassium | 2419 mg | 51% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
