Brócoli Asado Sencillo de la Dieta Mediterránea
Eleva tu juego de verduras con esta receta de Brócoli Asado al Estilo de la Dieta Mediterránea, una forma rápida y sabrosa de disfrutar de uno de los superalimentos más saludables de la naturaleza. Repleto de vibrantes sabores mediterráneos, este plato presenta floretes de brócoli en trozos pequeños asados a la perfección con aceite de oliva virgen extra, ajo picado y un toque de copos de pimienta roja, creando una textura crujiente y tierna con bordes caramelizados. El jugo de limón fresco ilumina el plato justo antes de servir, añadiendo un toque zesty que complementa los sabores robustos. Listo en tan solo 30 minutos con preparación mínima, esta receta de brócoli asado es perfecta como guarnición saludable o como un snack satisfactorio. Con ingredientes saludables para el corazón y condimentos audaces, es una elección ideal para los entusiastas de la dieta mediterránea o cualquier persona que busque comidas simples y nutritivas.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 lb Brócoli
- 2 tablespoons Aceite de oliva virgen extra.
- 2 cloves Ajo
- 0.5 Limón
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon Escamas de pimienta roja
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Enjuaga el brócoli bajo agua fría para limpiarlo. Sécalo con papel de cocina.
Corta el brócoli en ramilletes del tamaño de un bocado, desechando los tallos gruesos o reservándolos para otro uso.
Coloca los ramilletes de brócoli en un tazón grande.
Mezcla todo junto hasta que el brócoli esté bien cubierto con el aceite y las especias.
Asar en el horno precalentado durante unos 15-20 minutos, o hasta que los bordes estén crujientes y las verduras estén tiernas.
Mientras el brócoli se está horneando, corta la mitad del limón y retira cualquier semilla.
Una vez que el brócoli esté asado, sáquelo del horno y exprima inmediatamente el jugo de limón fresco sobre el brócoli.
Mezcla nuevamente para combinar y distribuir uniformemente el jugo de limón.
Sirve el brócoli asado caliente como acompañamiento o disfrútalo como un snack saludable.
Nutrition Facts
Calories |
446 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.8 g | 38% | |
| Saturated Fat | 4.2 g | 21% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1898 mg | 83% | |
| Total Carbohydrate | 34.6 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 12.6 g | 45% | |
| Total Sugars | 7.4 g | ||
| Protein | 13.0 g | 26% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 240 mg | 18% | |
| Iron | 3.7 mg | 21% | |
| Potassium | 1512 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
