Brócoli Asado Perfectamente al Estilo Paleo.
Transforma tus cenas entre semana con esta receta de Brócoli Asado perfectamente Paleo, un plato acompañante sencillo pero lleno de sabor que toca todas las notas correctas. Con florones de brócoli fresco mezclados con aceite de oliva virgen extra, ajo en polvo, sal marina y pimienta negra, este plato se asa a la perfección hasta que esté tierno con bordes irresistiblemente crujientes. Un toque final de jugo de limón agrega un brillo cítrico, convirtiéndolo en un complemento versátil y amigable con la dieta paleo para tus platos principales favoritos. Listo en solo 35 minutos, esta receta fácil muestra la magia de asar al horno para elevar el humilde brócoli con ricos sabores caramelizados. Perfecto para los amantes de la comida consciente de la salud, este plato es sin gluten, sin lácteos y repleto de nutrientes esenciales, a la vez que ofrece un crujido satisfactorio y sabores audaces que seguramente deleitarán tu paladar.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 heads brócoli
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 0.5 teaspoons sal marina
- 0.25 teaspoons pimienta negra
- 1 tablespoon zumo de limón
- 0.5 teaspoons ajo en polvo
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Enjuaga los brócolis cuidadosamente bajo agua fría y sécalos con un paño limpio de cocina.
Corta el brócoli en floretes de tamaño uniforme, desechando los extremos leñosos del tallo. Si lo deseas, pela y corta el resto del tallo en trozos de medio centímetro.
En un tazón grande, combina los ramilletes de brócoli, el aceite de oliva, la sal marina, la pimienta negra y el ajo en polvo. Mezcla hasta que el brócoli esté cubierto uniformemente con las especias.
Extienda el brócoli sazonado en una capa única en una bandeja de horno grande, asegurándose de que haya suficiente espacio entre las piezas para un adecuado tostado.
Asa en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que los brócolis estén tiernos y los bordes estén dorados y crujientes. Revuelve a la mitad de la cocción para asar de manera uniforme.
Saca el brócoli del horno y transfiérelo a un plato para servir.
Rocía el brócoli asado con jugo de limón fresco justo antes de servir para darle un toque extra de sabor.
Sirve caliente como un delicioso acompañamiento para tus platos principales paleo favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
496 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 30.2 g | 39% | |
| Saturated Fat | 4.3 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2112 mg | 92% | |
| Total Carbohydrate | 41.6 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 15.3 g | 55% | |
| Total Sugars | 9.1 g | ||
| Protein | 16.4 g | 33% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 294 mg | 23% | |
| Iron | 4.6 mg | 26% | |
| Potassium | 1926 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
