Brócoli al Vapor Bajo en Sodio
Eleve tu juego de vegetales con este "Brócoli al Vapor Bajo en Sodio", una receta sencilla pero llena de sabor perfecta para los amantes de la comida saludable. Con ingredientes frescos y saludables, este plato destaca la bondad natural del brócoli, cocido al vapor suavemente hasta la perfección para un bocado tierno y crujiente. Infundido con el brillo chispeante de la ralladura de limón, el suave calor del ajo y un toque de pimienta negra, se completa con un chorrito de aceite de oliva saludable y perejil fresco para un toque vibrante y aromático. Este acompañamiento bajo en sodio está listo en tan solo 20 minutos, convirtiéndolo en una adición rápida y nutritiva ideal para cualquier comida. Ya sea que busques un acompañamiento ligero para tu plato principal o una opción de alimentación saludable, ¡"Brócoli al Vapor Bajo en Sodio" aporta equilibrio, sabor y elegancia a tu mesa! ¡Perfecto para vegetarianos, dietas bajas en sodio o cualquier persona que ame los platos de verduras simples y deliciosos!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 each coronas de brócoli
- 1 teaspoon ralladura de limón
- 1 clove ajo
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon perejil fresco
Instructions
Enjuague las cabezas de brócoli bajo agua fría corriente y séquelas con una toalla limpia.
Con un cuchillo afilado, corta el brócoli en ramilletes del tamaño de un bocado. Desecha el tallo duro o guárdalo para otro uso, como en una sopa o caldo.
Pela y pica finamente el diente de ajo. Reserva.
Pique finamente el perejil fresco y reserve.
Llevar a ebullición una olla grande de agua y colocar encima un cestillo para vapor, asegurándose de que el cestillo no toque el agua.
Coloque los ramilletes de brócoli en la cesta de vapor, cubra la olla con una tapa y cocine al vapor durante aproximadamente 8-10 minutos o hasta que el brócoli esté tierno pero crujiente.
Mientras el brócoli se está cocinando al vapor, en un bol pequeño, combina la ralladura de limón, el ajo picado y la pimienta negra.
Una vez que el brócoli esté listo al vapor, transferir los ramilletes a un tazón para servir y rociar con aceite de oliva.
Espolvorear la ralladura de limón, ajo y mezcla de pimienta negra sobre el brócoli. Mezclar suavemente para distribuir los sabores de manera uniforme.
Adorna con perejil recién picado antes de servir. Sirve inmediatamente mientras esté caliente para obtener el mejor sabor.
Nutrition Facts
Calories |
259 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 15.3 g | 20% | |
| Saturated Fat | 2.6 g | 13% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 123 mg | 5% | |
| Total Carbohydrate | 26.1 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 10.3 g | 37% | |
| Total Sugars | 6.1 g | ||
| Protein | 10.4 g | 21% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 190 mg | 15% | |
| Iron | 3.3 mg | 18% | |
| Potassium | 1209 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
