Brócoli al Vapor Bajo en Carbohidratos
Eleva tu alimentación saludable con esta deliciosa receta de **Brócoli al Vapor Bajo en Carbohidratos**, una versión simple pero llena de sabor del brócoli al vapor. Perfecto para dietas keto y bajas en carbohidratos, este plato resalta la frescura natural del brócoli, realzado con un aderezo picante hecho con aceite de oliva, jugo de limón fresco, ajo picado y un toque de perejil. Con solo 10 minutos de preparación y 10 minutos de cocción, obtendrás un acompañamiento rápido y nutritivo lleno de vitaminas y antioxidantes. Ligeramente cocido al vapor para conservar su color vibrante y textura crujiente, esta receta está sazonada con sal y pimienta negra para un perfil equilibrado que se combina perfectamente con proteínas a la parrilla o platos principales contundentes. Ya sea que estés preparando comidas para la semana o haciendo una cena saludable, este brócoli bajo en carbohidratos y fácil de hacer iluminará cualquier plato mientras mantienes tus metas de salud en camino.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Ramos de brócoli
- 500 ml Agua
- 0.5 teaspoons Sal
- 0.25 teaspoons Pimienta negra
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 1 clove Ajo
- 1 tablespoon Perejil fresco picado
Instructions
Comience lavando los ramilletes de brócoli cuidadosamente bajo agua fría corriente. Escurra bien.
En una olla para vapor, añade 500 ml de agua y llévala a ebullición a fuego alto.
Coloca los ramilletes de brócoli en una cesta de vapor, y coloca la cesta sobre el agua hirviendo.
Cubre la olla con una tapa y deja que el brócoli se cocine al vapor durante unos 5-7 minutos, hasta que esté tierno pero firme.
Mientras el brócoli se está cocinando al vapor, pela y pica finamente el diente de ajo.
En un bol pequeño, combina el aceite de oliva, jugo de limón, ajo picado, sal y pimienta negra. Mezcla bien.
Una vez que el brócoli esté cocido a tu gusto, retíralo con cuidado del vaporizador y transfiérelo a un tazón para servir.
Rocía la mezcla de aceite de oliva preparada sobre el brócoli al vapor.
Revuelva el brócoli suavemente para asegurarse de que esté cubierto uniformemente con el aderezo.
Adorne con perejil fresco picado para un toque adicional de sabor y color.
Sirva de inmediato y disfrute de su saludable guarnición baja en carbohidratos.
Nutrition Facts
Calories |
258 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.1 g | 18% | |
| Saturated Fat | 2.2 g | 11% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1346 mg | 59% | |
| Total Carbohydrate | 26.4 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 12.6 g | 45% | |
| Total Sugars | 6.4 g | ||
| Protein | 18.2 g | 36% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 296 mg | 23% | |
| Iron | 5.1 mg | 28% | |
| Potassium | 121 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
