Brócoli al horno sencillo Whole30
Eleva tu comida vegetal con esta receta de Brócoli al Horno Simple Whole30: un acompañamiento rápido, saludable y delicioso, perfecto para una alimentación limpia. Con floretes tiernos de brócoli asados a la perfección con un chorrito de aceite de oliva, ajo fresco picado y un toque ácido de jugo de limón, este plato está lleno de sabor y textura crujiente. Condimentado de manera sencilla con sal marina y pimienta negra, muestra ingredientes saludables que cumplen con tus objetivos de Whole30, manteniendo el tiempo de preparación y cocción por debajo de los 30 minutos. Ya sea que lo sirvas junto a proteínas a la parrilla o lo disfrutes solo como un refrigerio nutritivo, este brócoli horneado en el horno ofrece sabores vibrantes y texturas crujientes que seguramente te deleitarán.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 cups ramitos de brócoli
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 cloves dientes de ajo
- 1 piece limón
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino o papel de aluminio.
Enjuaga y seca los ramilletes de brócoli y colócalos en un tazón grande para mezclar.
Pela y pica los dientes de ajo, luego agrégalos al bol con el brócoli.
Rocía el aceite de oliva sobre el brócoli y el ajo, asegurándote de que estén ligeramente cubiertos.
Corta el limón por la mitad y exprime el jugo de una mitad sobre el brócoli. Reserva la otra mitad para cortar en rodajas y usar como adorno opcional.
Espolvorear la sal y la pimienta negra sobre el brócoli, luego mezclar todo hasta que los ramilletes estén uniformemente cubiertos.
Distribuya el brócoli de manera uniforme en la bandeja para hornear preparada, evitando amontonarlo para asegurar un horneado parejo.
Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que los bordes del brócoli estén crujientes y los tallos estén tiernos.
Retira del horno y, si lo deseas, corta la mitad de limón reservada en rodajas y decora el brócoli horneado antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
368 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.2 g | 36% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1289 mg | 56% | |
| Total Carbohydrate | 25.3 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 10.8 g | 39% | |
| Total Sugars | 5.7 g | ||
| Protein | 14.0 g | 28% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 202 mg | 16% | |
| Iron | 4.0 mg | 22% | |
| Potassium | 119 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
