Brócoli al Horno Paleo Simple
¡Eleva tu juego de verduras con esta receta de Brócoli Asado Paleo Simple! Embalado de sabor y listo en solo 30 minutos, este plato combina perfectamente los ramilletes de brócoli asados con el cálido sabor del ajo, el toque fresco del limón y una pizca de sal marina y pimienta negra. Mezclado con aceite de oliva saludable para el corazón y asado a la perfección dorada, cada bocado es tierno pero crujiente, convirtiéndolo en el acompañamiento ideal para una variedad de comidas. Esta receta no solo es amigable con el estilo de vida Paleo, sino que también es sin gluten, sin lácteos y fácil de preparar sin esfuerzo. Ya sea que estés preparando comidas con anticipación o sirviéndolo fresco, un toque de jugo de limón al final agrega un toque refrescante y lleno de sabor que hará que todos quieran más. ¡Perfecto para cenas entre semana o como guarnición sin complicaciones para días festivos, este brócoli asado simple es un imprescindible para los amantes de las verduras!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 cups ramilletes de brócoli
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 3 cloves ajo
- 1 medium limón
- 0.5 teaspoons sal marina
- 0.25 teaspoons pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Lava y seca completamente los ramilletes de brócoli. Es importante que estén secos para que se ase adecuadamente.
En un tazón grande, combina los ramilletes de brócoli con 2 cucharadas de aceite de oliva, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta.
Pica los dientes de ajo y agrégalos al tazón.
Ralla el limón y agrega la ralladura al tazón, reservando el jugo de limón para después.
Espolvorear la sal marina y la pimienta negra sobre el brócoli y mezclar todo junto hasta que los ramilletes estén uniformemente cubiertos con el aceite, ajo, ralladura de limón, sal y pimienta.
Distribuir el brócoli de manera uniforme en una bandeja para hornear, asegurándose de no amontonarlo. Esto ayudará a que el brócoli se ase en lugar de cocer al vapor.
Asa en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el brócoli esté tierno.
Una vez listo, retira del horno y exprime el jugo del limón reservado sobre el brócoli asado para añadir un sabor fresco y lleno de vida.
Sirve inmediatamente mientras esté caliente como un delicioso acompañante amigable con la dieta paleo.
Nutrition Facts
Calories |
370 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.2 g | 36% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1271 mg | 55% | |
| Total Carbohydrate | 25.4 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 10.7 g | 38% | |
| Total Sugars | 5.8 g | ||
| Protein | 14.1 g | 28% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 206 mg | 16% | |
| Iron | 3.9 mg | 22% | |
| Potassium | 124 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
