Brócoli a la Parrilla con Limón y Ajo para Whole30
¡Eleva tus vegetales con este vibrante brócoli a la parrilla Whole30 con limón y ajo! Perfectamente carbonizado en la parrilla, estos tiernos ramilletes de brócoli están impregnados con los sabores audaces del ajo fresco, el limón picante y un toque de aceite de oliva. Con solo 15 minutos de preparación y 10 minutos en la parrilla, esta receta rápida y fácil ofrece un giro ahumado a un clásico plato de acompañamiento. Naturalmente sin gluten, sin lácteos y compatible con Whole30, esta opción saludable y llena de sabor está sazonada simplemente con sal y pimienta, permitiendo que los ingredientes frescos brillen. ¡Sírvelo junto a tu proteína a la parrilla favorita para una comida completa y saludable, o disfrútalo como un satisfactorio plato a base de plantas por sí solo!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 heads brócoli
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- 1 limón
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Corta las cabezas de brócoli en ramilletes, desechando el tallo duro.
Coloca los ramilletes de brócoli en un tazón grande.
En un tazón pequeño, combina el aceite de oliva, los dientes de ajo picados, el jugo de un limón, sal y pimienta negra. Bate todo junto hasta que esté bien mezclado.
Vierte la mezcla de aceite de oliva y limón sobre los ramilletes de brócoli. Mezcla los ramilletes hasta que estén uniformemente cubiertos.
Coloca el brócoli en una cesta para parrilla o directamente en las rejillas de la parrilla.
Asa el brócoli durante 8-10 minutos, volteándolo ocasionalmente, hasta que esté tierno y ligeramente dorado.
Retire el brócoli de la parrilla y transfiera a un plato para servir.
¡Sirve inmediatamente y disfruta de tu Brócoli a la Parrilla Whole30 con Limón y Ajo!
Nutrition Facts
Calories |
531 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 30.3 g | 39% | |
| Saturated Fat | 4.6 g | 23% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3312 mg | 144% | |
| Total Carbohydrate | 48.2 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 17.2 g | 61% | |
| Total Sugars | 10.2 g | ||
| Protein | 17.4 g | 35% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 323 mg | 25% | |
| Iron | 5.3 mg | 29% | |
| Potassium | 2021 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
