Brócoli a la Parrilla con Limón y Ajo estilo Keto
Eleva tu plato de acompañamiento con esta **Coliflor a la parrilla con Limón y Ajo al Estilo Keto**, una receta vibrante y fácil que es perfecta para tu estilo de vida bajo en carbohidratos. Infundida con la frescura alegre del limón, el rico aroma del ajo y un toque sutil de copos de pimienta roja, este plato fácil de preparar transforma humildes ramilletes de coliflor en una perfección ahumada y carbonizada. Mezclados con aceite de oliva y asados hasta que estén crujientes y tiernos, de un glorioso tono dorado, cada bocado ofrece una mezcla deliciosa de brillo cítrico y bondad sabrosa. Listo en solo 25 minutos, esta opción keto es ideal para barbacoas veraniegas o cenas entre semana. ¡Sirve caliente, con un chorrito extra de jugo de limón fresco, y observa cómo se convierte en la estrella de tu plato!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Ramos de brócoli
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 3 cloves Ajo
- 1 teaspoon Ralladura de limón
- 2 tablespoons Zumo de limón recién exprimido
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon Copos de pimiento rojo
Instructions
Precalienta tu parrilla a fuego medio-alto.
Corta las floretes de brócoli en trozos pequeños, asegurándote de que tengan un tamaño relativamente uniforme para una cocción pareja.
En un tazón grande, mezcla los ramilletes de brócoli con aceite de oliva, ajo finamente picado, ralladura de limón, jugo de limón recién exprimido, sal, pimienta negra y hojuelas de pimienta roja.
Mezcla el brócoli hasta que esté bien cubierto con la mezcla de condimentos.
Coloca los ramilletes de brócoli sazonados en la cesta de la parrilla o directamente en las rejillas si son lo suficientemente grandes para que no se caigan, distribuyéndolos de manera uniforme para asegurarte de que se cocinen adecuadamente.
Asa el brócoli durante unos 12-15 minutos, girándolos ocasionalmente hasta que estén tiernos pero crujientes y tengan un buen dorado.
Retira de la parrilla y transfiere a un plato de servir.
Sirva caliente, decorado con rodajas adicionales de limón, si lo desea.
Nutrition Facts
Calories |
125 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 10.2 g | 13% | |
| Saturated Fat | 1.5 g | 7% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 279 mg | 12% | |
| Total Carbohydrate | 7.3 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 3.2 g | 11% | |
| Total Sugars | 1.8 g | ||
| Protein | 4.7 g | 9% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 65 mg | 5% | |
| Iron | 1.2 mg | 7% | |
| Potassium | 20 mg | 0% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
