Bowl de Taco Keto
Sumérgete en una comida llena de sabor y sin culpa con esta receta de Keto Taco Bowl, ¡una alternativa baja en carbohidratos perfecta para la noche de tacos tradicional! Presenta carne molida sazonada con condimento de taco sin azúcar, lechuga romana crujiente, jugosos tomates cherry, pepino crujiente, aguacate cremoso y un toque de queso cheddar, este plato contundente cumple con todos los requisitos de deliciosidad al mismo tiempo que se ajusta a tus objetivos keto. El aderezo agrio de lima-crema añade un toque picante, mientras que el cilantro fresco opcional aporta un sabor vibrante a cada bocado. Listo en solo 25 minutos, esta receta rápida y fácil es ideal para las noches ocupadas de la semana o para la preparación de comidas, y es personalizable con tus ingredientes favoritos inspirados en tacos. ¡Disfruta del crujido satisfactorio y los sabores audaces de un taco bowl sin los carbohidratos, tus papilas gustativas (y tu cintura) te lo agradecerán!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 lb Carne molida
- 2 tbsp Aceite de oliva
- 2 tbsp Condimento para tacos (sin azúcar)
- 4 cups Lechuga romana
- 1 cup Tomates cherry
- 1 unit Pepino
- 1 cup Queso cheddar rallado
- 1 unit Aguacate
- 1 unit Limón fresco
- 0.33 cup Nata agria
- 2 tbsp Cilantro (opcional)
- 0.5 tsp Sal
- 0.25 tsp "Pimienta negra"
Instructions
Calienta una sartén grande a fuego medio y añade aceite de oliva.
Agrega la carne molida a la sartén y cocina hasta que se dore, aproximadamente de 5 a 7 minutos, desmenuzándola con una cuchara mientras se cocina.
Espolvorear el condimento para tacos sin azúcar sobre la carne molida cocida y mezclar bien. Dejar cocinar por 2-3 minutos adicionales. Retirar del fuego y reservar.
Mientras la carne se cocina, prepara las verduras: corta la lechuga romana, parte los tomates cherry por la mitad, rebana el pepino y saca la pulpa y corta el aguacate.
En un recipiente pequeño, mezcla el jugo de lima, la crema agria, la sal y la pimienta negra para hacer un aderezo rápido.
Arma los tazones de taco dividiendo la lechuga romana de manera uniforme entre 4 tazones.
Coloca encima de cada bol una porción igual de la carne molida cocida, tomates cherry, rodajas de pepino, queso cheddar rallado y aguacate cortado en cubitos.
Rocía la aderezo de lima-crema agria sobre cada tazón de taco y espolvorea con cilantro picado, si lo deseas.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tu tazón de taco amigable con la dieta keto!
Nutrition Facts
Calories |
2224 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 183.5 g | 235% | |
| Saturated Fat | 74.1 g | 370% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.6 g | ||
| Cholesterol | 460 mg | 153% | |
| Sodium | 2685 mg | 117% | |
| Total Carbohydrate | 53.7 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 18.4 g | 66% | |
| Total Sugars | 17.2 g | ||
| Protein | 116.4 g | 233% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1120 mg | 86% | |
| Iron | 11.9 mg | 66% | |
| Potassium | 2983 mg | 63% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
