Bombones de Mantequilla de Cacahuate
Disfruta de la combinación perfecta de cremosa mantequilla de cacahuate y chocolate rico con estas Bolitas de Mantequilla de Cacahuate, un postre simple pero irresistible para todas las ocasiones. Elaboradas con una deliciosa mezcla de mantequilla de cacahuate cremosa, mantequilla sin sal y azúcar glass, estas delicias en tamaño bocado son enrolladas a la perfección y sumergidas en un brillante baño de chocolate semiamargo derretido. La adición de manteca asegura un acabado suave y aterciopelado, mientras que el ligero toque de vainilla añade una nota cálida al sabor. Listas en tan solo 30 minutos de tiempo de preparación, estas bolitas de chocolate y mantequilla de cacahuate fáciles de hacer son ideales para bandejas de postres navideños, antojos de merienda o regalos comestibles. ¡Ya sea servidas frías o a temperatura ambiente, su textura encantadora y combinación clásica de sabores están garantizadas de agradar!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Mantequilla de cacahuate cremosa
- 0.5 cup mantequilla sin sal
- 2 cups azúcar glass
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1.5 cups chips de chocolate semiamargo
- 2 tablespoons manteca vegetal o manteca vegetal no hidrogenada
Instructions
En un tazón grande, combina la crema de cacahuate, la mantequilla sin sal y el extracto de vainilla. Mezcla bien hasta que la mezcla esté suave y bien integrada.
Agrega el azúcar en polvo gradualmente a la mezcla de mantequilla de cacahuate, revolviendo continuamente, hasta que esté completamente incorporado. La mezcla debe ser lo suficientemente firme para darle forma de bolas.
Forre una bandeja de horno con papel encerado o papel pergamino.
Saca porciones del tamaño de una cucharada de la mezcla de mantequilla de cacahuate y enróllalas en bolas con las manos. Coloca cada bola en la bandeja de horno preparada.
Una vez formadas todas las bolitas, coloca la bandeja de horno en el refrigerador por aproximadamente 30 minutos para que se endurezcan.
En un tazón apto para microondas, combina las chispas de chocolate semiamargo y la manteca. Calienta en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre cada intervalo, hasta que el chocolate esté derretido y suave.
Con un tenedor, sumerge cada bola de mantequilla de cacahuete enfriada en el chocolate derretido, asegurándote de que esté completamente cubierta, luego sácala y deja que el exceso de chocolate gotee de nuevo en el bol.
Coloca las bolitas de mantequilla de maní recubiertas de chocolate de nuevo en la bandeja de hornear forrada.
Refrigera las bolitas de mantequilla de cacahuate por otros 30 minutos o hasta que el chocolate se haya solidificado por completo.
Sirva frío o a temperatura ambiente. Estas bolitas de mantequilla de maní se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
4653 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 286.5 g | 367% | |
| Saturated Fat | 116.2 g | 581% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.7 g | ||
| Cholesterol | 124 mg | 41% | |
| Sodium | 1051 mg | 46% | |
| Total Carbohydrate | 507.9 g | 185% | |
| Dietary Fiber | 38.8 g | 139% | |
| Total Sugars | 449.5 g | ||
| Protein | 83.7 g | 167% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 403 mg | 31% | |
| Iron | 16.6 mg | 92% | |
| Potassium | 2707 mg | 58% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
