Bombones de Donuts sin Gluten con Glasé
Disfruta del encanto irresistible de los Bollos de Donut sin Gluten con Glaseado, perfectos para satisfacer los antojos de dulce sin comprometer las necesidades dietéticas. Estos bocados en tamaño mini presumen de una miga suave y tierna con un toque de canela y un dulce glaseado de vainilla que añade la cantidad justa de decadencia. Hechos con harina sin gluten multiusos y fritos en su punto dorado, ofrecen una deliciosa combinación de exteriores crujientes e interiores esponjosos. Con un tiempo de preparación rápido de tan solo 20 minutos, estos bollos son ideales para un capricho de desayuno o una merienda por la tarde. Ya sea servirlos recién hechos para el brunch o como postre divertido, su simplicidad asegura que sean un éxito con todos. ¡Date el gusto de un consuelo casero que es tanto sin gluten como absolutamente delicioso!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina sin gluten multiusos
- 2 teaspoons Polvo de Hornear
- 0.5 teaspoons Canela molida
- 0.25 teaspoons Sal
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal
- 0.25 cup Azúcar granulada
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 2 units Huevos grandes
- 0.5 cup Leche entera
- 3 cups Aceite Vegetal
- 1.5 cups Azúcar Glas
- 3 tablespoons Agua
Instructions
En un bol mediano, mezcla la harina sin gluten, el polvo de hornear, la canela molida y la sal.
En un tazón grande, bate la mantequilla sin sal y el azúcar granulada juntos hasta que estén esponjosos.
Agrega el extracto de vainilla y los huevos a la mezcla de mantequilla, batiendo bien después de cada adición.
Incorpora los ingredientes secos y la leche a los ingredientes húmedos de forma alternada, comenzando y terminando con los ingredientes secos, hasta que estén apenas combinados.
Calienta el aceite vegetal en una olla grande de fondo grueso a fuego medio hasta alcanzar los 350°F (180°C).
Usando una cucharada o una pequeña cuchara medidora, deja caer cuidadosamente porciones de masa en el aceite caliente, friéndolas unas cuantas a la vez, y cocina por 2 a 3 minutos, hasta que estén doradas, volteándolas ocasionalmente.
Retire las bolitas de dona con una espumadera y colóquelas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
En un bol pequeño, batir el azúcar glass y el agua juntos para hacer un glaseado.
Mientras los agujeros de dona aún estén un poco tibios, sumérgelos en el glaseado, asegurándote de que estén bien cubiertos.
Coloca los agujeros de donuts glaseados en una rejilla para que se endurezca el glaseado. ¡Sirve y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
7368 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 667.3 g | 856% | |
| Saturated Fat | 109.2 g | 546% | |
| Polyunsaturated Fat | 403.3 g | ||
| Cholesterol | 449 mg | 150% | |
| Sodium | 1687 mg | 73% | |
| Total Carbohydrate | 401.5 g | 146% | |
| Dietary Fiber | 5.0 g | 18% | |
| Total Sugars | 233.0 g | ||
| Protein | 20.6 g | 41% | |
| Vitamin D | 3.3 mcg | 17% | |
| Calcium | 248 mg | 19% | |
| Iron | 3.3 mg | 18% | |
| Potassium | 345 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
