Bombones de Chocolate Sin Lácteos
Sumérgete en la rica decadencia de los Bombones de Chocolate sin Lácteos, una delicia libre de culpa elaborada para amantes del chocolate que buscan una opción de postre amigable con los veganos. Estos deliciosos bombones están hechos con crema de coco cremosa, chocolate negro sin lácteos aterciopelado y un toque de jarabe de arce para dulzura natural, perfectos para aquellos que evitan los lácteos pero anhelan un lujo indulgente. Con una textura suave, similar a la de un trufa, y adiciones opcionales como nueces picadas o frutas deshidratadas, se pueden personalizar para adaptarse a cualquier paladar. La receta es simple pero sofisticada, con un tiempo de cocción mínimo y pasos sencillos para garantizar resultados perfectos cada vez. Ya sea recubiertos de chocolate brillante o disfrutados tal como están, estos bombones son ideales para regalar, para entretener o para saborear en casa. ¡Perfecto para veganos, la dieta sin lácteos y para cualquiera que ame los dulces!
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Recipe Information
Ingredients
- 300 grams Chocolate negro sin lácteos
- 120 ml Crema de coco
- 2 tablespoons Aceite de coco
- 2 tablespoons Sirop de arce
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal marina
- 50 grams Nueces picadas o frutas secas (opcional)
Instructions
1. Pica el chocolate negro sin lácteos en trozos pequeños y uniformes y colócalos en un bol resistente al calor.
2. En una pequeña cacerola, calienta la crema de coco a fuego medio hasta que comience a hervir suavemente. No dejes que hierva.
3. Vierte la crema de coco caliente sobre el chocolate picado. Deja reposar durante 5 minutos sin revolver para que el chocolate se derrita.
4. Revuelva el chocolate y la crema suavemente con una espátula hasta que estén completamente suaves y brillantes.
5. Agrega el aceite de coco, jarabe de arce, extracto de vainilla y sal marina. Mezcla hasta que estén completamente incorporados.
6. Si estás usando, mezcla las nueces picadas o frutas secas hasta que estén distribuidas de manera uniforme.
7. Deje que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente, luego enfríela en el refrigerador durante aproximadamente 2 horas o hasta que esté lo suficientemente firme como para poder formar bolitas.
8. Con una pequeña cuchara o una cucharadita, saca pequeñas cantidades de la mezcla y haz bolitas con las manos para formar los bombones.
9. Coloca los bombones en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
10. Enfría los bombones en el refrigerador por otros 30 minutos para que se endurezcan.
11. Para terminar, derrita un poco de chocolate adicional sin lácteos y sumerja cada bonbón para darle un acabado brillante si así lo desea.
12. Deje que el recubrimiento se endurezca por completo antes de servir o empacar los bombones.
Nutrition Facts
Calories |
111 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 7.3 g | 9% | |
| Saturated Fat | 4.6 g | 23% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 24 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 11.1 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 1.5 g | 5% | |
| Total Sugars | 8.0 g | ||
| Protein | 1.0 g | 2% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 9 mg | 1% | |
| Iron | 1.0 mg | 6% | |
| Potassium | 83 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
