Bombón de Chocolate Vegano
Disfruta de la lujosa decadencia de los deliciosos Vegan Chocolate Bon Bons caseros, cada bocado ofrece un equilibrio perfecto de sabor a crema y nueces envuelto en una elegante cobertura de chocolate oscuro sedoso. Elaborados con ingredientes saludables como crema de coco, mantequilla de anacardos y jarabe de arce, estos elegantes bocados son completamente libres de lácteos y endulzados naturalmente, lo que los convierte en un postre ideal para dietas veganas y un disfrute libre de culpa. El irresistible relleno se mezcla con un toque de vainilla y una pizca de sal marina, mientras que los toques finales de pepitas de cacao o nueces picadas añaden un delicioso toque crujiente. Fáciles de hacer en solo 30 minutos, estos pequeños deleites son perfectos para ocasiones especiales, regalos comestibles o para satisfacer antojos diarios. Date un capricho con esta receta sencilla pero sofisticada y eleva tu juego de postres con estos tesoros a base de plantas.
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Chocolate negro vegano.
- 60 milliliters Crema de coco
- 2 tablespoons Sirope de arce
- 100 grams Mantequilla de anacardo
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal marina
- 2 tablespoons Trozos de cacao o nueces picadas
Instructions
Comienza derritiendo el chocolate negro vegano. Coloca un bol resistente al calor sobre una olla con agua hirviendo a fuego lento, asegurándote de que el fondo del bol no toque el agua. Agrega el chocolate al bol y revuelve hasta que esté completamente derretido. Retira del fuego y reserva.
En una cacerola pequeña, caliente la crema de coco a fuego lento. Una vez caliente, agregue el jarabe de arce, la mantequilla de anacardos, el extracto de vainilla y la sal marina. Mezcle a fondo hasta que esté suave y bien combinado.
Deje que la mezcla de frutos secos se enfríe ligeramente, luego incorpore nibs de cacao o frutos secos picados, reservando un poco para decorar.
Usando un pincel pequeño o el dorso de una cuchara, reviste el interior de un molde de silicona o un molde para bombones con una capa de chocolate derretido. Coloca en el congelador por 5 minutos para que se endurezca.
Una vez que el chocolate haya cuajado, llene cada cavidad del molde con la mezcla de frutos secos, dejando un pequeño espacio en la parte superior.
Vierte más chocolate derretido sobre el relleno para sellar cada bombón. Golpea suavemente el molde para eliminar cualquier burbuja de aire y nivelar la parte superior.
Espolvorear la parte superior con las pepitas de cacao reservadas o nueces picadas para decorar.
Coloca el molde en el congelador durante al menos 15 minutos o hasta que el chocolate esté completamente firme.
Con cuidado, saca los bombones del molde y guárdalos en un recipiente hermético en el refrigerador hasta que estén listos para servir.
Nutrition Facts
Calories |
2175 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 144.8 g | 186% | |
| Saturated Fat | 68.9 g | 344% | |
| Polyunsaturated Fat | 13.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 926 mg | 40% | |
| Total Carbohydrate | 217.3 g | 79% | |
| Dietary Fiber | 30.1 g | 108% | |
| Total Sugars | 137.0 g | ||
| Protein | 28.8 g | 58% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 174 mg | 13% | |
| Iron | 21.0 mg | 117% | |
| Potassium | 1597 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
