Bombón de Chocolate Keto
Disfruta de la rica y aterciopelada delicia de los Keto Chocolate Bon Bon, un perfecto regalo sin remordimientos para los amantes del chocolate en una dieta baja en carbohidratos. Elaborados con cremosa mantequilla de almendras, cacao en polvo sin azúcar y un toque de dulzura apta para keto, estos bocados están repletos de sabor manteniéndose libres de azúcar. Una almendra crujiente en el centro y una capa de coco rallado agregan textura y profundidad a cada bocado, haciéndolos irresistiblemente satisfactorios. Con tan solo 15 minutos de preparación práctica y sin necesidad de hornear, estos bon bons fáciles de hacer son ideales para un postre o merienda rápida. Ya sea que sigas un estilo de vida cetogénico o simplemente anheles indulgencias más saludables, estos bocados de chocolate seguramente se convertirán en tus favoritos. Mejor servidos fríos, son perfectos para fiestas, preparación de comidas, ¡o en cualquier momento que necesites un capricho decadente pero saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Aceite de coco
- 0.5 cup Cacao en polvo, sin azúcar
- 0.25 cup Eritritol o edulcorante apto para la dieta keto.
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Mantequilla de almendras
- 0.25 teaspoon Sal marina
- 0.25 cup Coco rallado, sin azúcar.
- 12 pieces Almendras enteras
Instructions
En una cacerola mediana a fuego lento, derrite el aceite de coco hasta que esté completamente líquido.
Batir el polvo de cacao y el eritritol hasta que estén completamente disueltos y suaves.
Retira la cacerola del fuego y agrega el extracto de vainilla, la mantequilla de almendra y la sal marina. Mezcla hasta que esté bien incorporado.
Deje la mezcla reposar para que se enfríe un poco pero sin solidificarse, aproximadamente 5 minutos.
Forre un molde para mini muffins con 12 moldes de papel o use un molde de silicona para muffins.
Distribuye el coco rallado de manera uniforme entre los moldes como capa inferior en cada taza.
Vierte una pequeña cantidad de la mezcla de chocolate sobre la capa de coco en cada molde, llenando aproximadamente hasta la mitad.
Coloca una almendra entera en el centro de cada molde.
Termina de llenar cada molde con la mezcla de chocolate restante hasta que estén casi llenos.
Coloca la bandeja para muffins o molde de silicona en el refrigerador durante aproximadamente 1 hora, o hasta que los bon bons estén completamente firmes y listos.
Saca del refrigerador, quita los moldes de papel si los usaste y disfruta de tus bombones de chocolate aptos para la dieta keto.
Guarda cualquier sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
2623 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 243.2 g | 312% | |
| Saturated Fat | 144.4 g | 722% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 630 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 171.8 g | 62% | |
| Dietary Fiber | 63.4 g | 226% | |
| Total Sugars | 15.7 g | ||
| Protein | 58.8 g | 118% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 542 mg | 42% | |
| Iron | 22.7 mg | 126% | |
| Potassium | 3178 mg | 68% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
