Bombón de Chocolate Bajo en Grasa
Déjate llevar sin culpa con estos irresistibles bombones de chocolate bajos en grasa, el dulce perfecto para los amantes del chocolate que quieren cuidar su línea. Hechos con queso crema bajo en grasa, cacao en polvo sin azúcar y migas de galleta Graham, estas delicias en tamaño bocado ofrecen un sabor intenso y una textura cremosa sin las calorías en exceso. Cubiertos con decadente chocolate oscuro derretido y opcionalmente rebozados en nueces trituradas para un maravilloso crujido, estos bombones son igual de elegantes que fáciles de hacer. Sin necesidad de hornear y listos en tan solo 30 minutos, son ideales para saciar antojos dulces o impresionar a los invitados en cualquier reunión. Refrígalos a la perfección para obtener un postre refrescante que se deshace en la boca, ¡saludable y deliciosamente indulgente a la vez!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Migas de galleta Graham bajas en grasa
- 2 tablespoons Cacao en polvo sin azúcar
- 6 ounces Queso crema bajo en grasa, ablandado
- 0.5 cup Azúcar glas
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal
- 4 ounces Chocolate negro derretido
- 0.25 cup Nueces trituradas (opcional)
Instructions
En un bol de tamaño mediano, mezcla las migas de galleta y el cacao en polvo hasta que estén bien combinados.
En un tazón grande aparte, batir el queso crema bajo en grasa con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté suave y esponjoso.
Agrega gradualmente el azúcar glass, el extracto de vainilla y la sal al queso crema y sigue batiendo hasta que estén completamente incorporados.
Agrega la mezcla seca de migas de galletas de graham y cacao en polvo a la mezcla de queso crema, y mezcla hasta que se forme una masa.
Divide la masa en 12 porciones iguales y forme cada porción en una bola con las manos.
Si lo deseas, enrolla las bolitas en nueces trituradas para darles una textura y sabor adicionales.
Usando un tenedor, sumerge cada bolita en el chocolate oscuro derretido hasta que esté completamente cubierta, luego colócala en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Una vez que todas las bolitas estén cubiertas, refrigera los bombones durante al menos 20 minutos para que el chocolate se endurezca.
Sirve frío para obtener la mejor textura y sabor; guarda cualquier sobrante en el refrigerador.
Nutrition Facts
Calories |
1950 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 88.9 g | 114% | |
| Saturated Fat | 42.4 g | 212% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 85 mg | 28% | |
| Sodium | 2393 mg | 104% | |
| Total Carbohydrate | 252.5 g | 92% | |
| Dietary Fiber | 18.5 g | 66% | |
| Total Sugars | 156.3 g | ||
| Protein | 37.8 g | 76% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 468 mg | 36% | |
| Iron | 20.9 mg | 116% | |
| Potassium | 1452 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
