Bolsillos de pizza rellenos de pepperoni y queso bajos en sodio.
¿Antojo de un aperitivo inspirado en pizza sin remordimientos? Estos **Bolsillos de Pizza de Pepperoni con Queso Bajo en Sodio** ofrecen todos los sabores indulgentes que te encantan con un toque más saludable. Con una tierna masa integral, un relleno sabroso de mozzarella bajo en sodio, pepperoni de pavo y una salsa de tomate sin sal añadida y llena de sabor, estos deliciosos bocados son perfectos para aquellos que cuidan su ingesta de sodio. Cada bolsillo está sazonado a la perfección con aromático orégano, albahaca y ajo en polvo, garantizando sabores italianos intensos en cada mordisco. Rápidos de hacer con solo 20 minutos de preparación, estos bolsillos de pizza se hornean hasta obtener un dorado perfecto, convirtiéndolos en una opción saludable y satisfactoria para el almuerzo, la cena o para disfrutar sobre la marcha. Apto para niños y aprobado por adultos, ¡son una delicia que querrás preparar una y otra vez!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina de trigo integral
- 2 teaspoons polvo de hornear
- 1/3 cup aceite de oliva
- 2/3 cup caldo de pollo bajo en sodio
- 1 cup Queso mozzarella bajo en sodio, rallado
- 4 ounces Rodajas de pepperoni de pavo bajo en sodio
- 1/2 cup salsa de tomate sin sal añadida
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon albahaca seca
- 1/2 teaspoon ajo en polvo
- 1 huevo batido (para dorar)
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la harina integral y el polvo de hornear.
Agrega el aceite de oliva y mezcla hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas.
Vierte lentamente el caldo de pollo bajo en sodio, mezclando hasta formar una masa. Amasa suavemente hasta que quede suave.
En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta obtener un grosor de 1/4 de pulgada. Corte en 8 cuadrados del mismo tamaño.
En un tazón mediano, mezcla el queso mozzarella bajo en sodio rallado, las rodajas de pepperoni de pavo y la salsa de tomate. Sazona con orégano, albahaca y ajo en polvo.
Coloca una cucharada de la mezcla de queso y pepperoni en el centro de cada cuadrado de masa.
Dobla la masa sobre el relleno para formar un triángulo y presiona los bordes firmemente con un tenedor para sellarlos.
Transfiera los bolsillos de pizza ala bandeja de horno preparada.
Pincela la parte superior de los bolsillos de pizza con el huevo batido para asegurar un acabado dorado al hornear.
Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos o hasta que estén dorados.
Deje enfriar los bolsillos de pizza durante unos minutos antes de servir. ¡Disfruta tus bolsillos de pizza de pepperoni con queso bajo en sodio!
Nutrition Facts
Calories |
2213 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 124.8 g | 160% | |
| Saturated Fat | 34.1 g | 170% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.1 g | ||
| Cholesterol | 367 mg | 122% | |
| Sodium | 1805 mg | 78% | |
| Total Carbohydrate | 194.1 g | 71% | |
| Dietary Fiber | 30.7 g | 110% | |
| Total Sugars | 5.5 g | ||
| Protein | 105.4 g | 211% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 983 mg | 76% | |
| Iron | 14.4 mg | 80% | |
| Potassium | 1746 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
