Bolsillos de pizza baja en carbohidratos rellenos de queso y pepperoni.
¡Disfruta de los irresistibles sabores de los Bolsillos de Pizza de Pepperoni y Queso Bajo en Carbohidratos, tu nuevo confort food favorito sin culpa! ¡Estas delicias portátiles presentan una dorada masa baja en carbohidratos hecha de harina de almendra, queso mozzarella y queso crema, mezclada con sazonadores aromáticos como polvo de ajo y orégano seco. Cada bolsillo está generosamente relleno con salsa marinara, crujientes rodajas de pepperoni y queso parmesano derretido y pegajoso, creando un bocado perfectamente equilibrado cada vez! Listos en tan solo 35 minutos, esta receta es fácil de preparar e ideal para planes de comidas keto-friendly o para satisfacer antojos de snacks. Ya sea disfrutado recién salidos del horno o saboreado como un refrigerio recalentado, estos bolsillos de pizza rebosan de delicias de queso y sabor, manteniendo los carbohidratos al mínimo. Perfectos para cenas familiares, aperitivos de día de partido o preparación de comidas, ¡están destinados a convertirse en un favorito en tu hogar!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups harina de almendra
- 1.5 cups queso mozzarella rallado
- 2 tablespoons queso crema
- 2 huevos grandes
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon orégano seco
- 30 slices rodajas de pepperoni
- 0.5 cup salsa marinara
- 0.5 cup queso parmesano, rallado
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande apto para microondas, mezcla el queso mozzarella y el queso crema.
Calienta la mezcla de queso en el microondas a máxima potencia durante aproximadamente 1 minuto, o hasta que se derrita, revolviendo a la mitad del tiempo.
En un tazón aparte, batir juntos la harina de almendras, el polvo de hornear, el ajo en polvo y el orégano.
Agrega los ingredientes secos a la mezcla de queso derretido y mezcla hasta que estén ligeramente combinados.
Agrega los huevos y sigue mezclando hasta que se forme una masa.
Divide la masa en 5 partes iguales y forma una bola con cada parte.
Coloca un trozo de papel pergamino sobre la bola de masa y estírala hasta formar un círculo delgado, de aproximadamente 6 pulgadas de diámetro.
Extiende una cucharada de salsa marinara en la mitad del círculo. Coloca alrededor de 6 rebanadas de pepperoni y un poco de queso parmesano encima de la salsa.
Dobla la masa sobre el relleno para crear una forma de semi-círculo. Presiona los bordes para sellar el bolsillo.
Repite el proceso con la masa restante y los ingredientes del relleno.
Transfiera los bolsillos de pizza a la bandeja para hornear preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que estén dorados.
Deja enfriar ligeramente antes de servir. ¡Disfruta tus deliciosos bolsillos de pizza bajos en carbohidratos con queso y pepperoni!
Nutrition Facts
Calories |
2231 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 180.9 g | 232% | |
| Saturated Fat | 57.9 g | 290% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 671 mg | 224% | |
| Sodium | 4154 mg | 181% | |
| Total Carbohydrate | 51.1 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 16.7 g | 60% | |
| Total Sugars | 11.7 g | ||
| Protein | 117.2 g | 234% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 2084 mg | 160% | |
| Iron | 10.4 mg | 58% | |
| Potassium | 604 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
