Bolsillos de pita mediterráneos sin soja
Llenos de sabores frescos y vibrantes, estos Bolsillos de Pan Pita Mediterráneos sin Soja son la opción perfecta para una comida rápida y saludable cualquier día de la semana. Rellenos de crujientes pimientos rojos, jugosos tomates cherry, refrescante pepino y tangy aceitunas kalamata, el relleno es una refrescante mezcla de verduras inspiradas en el Mediterráneo. Un chorrito de jugo de limón y aceite de oliva virgen extra realza los sabores herbáceos y frescos del perejil y la menta. Rellenos en cálidos bolsillos de pan pita integrales ligeramente tostados, y cubiertos con salsa tzatziki cremosa y queso feta desmenuzado, esta receta ofrece un equilibrio satisfactorio de texturas y sabores. Listos en tan solo 25 minutos, estos bolsillos de pan pita fáciles de hacer son una deliciosa opción sin soja para cenas entre semana ocupadas o almuerzos ligeros. ¡Perfecto para cualquiera que anhele una comida saludable llena de auténtica bondad mediterránea!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces
- 1 medium
- 1 medium
- 250 grams
- 100 grams Aceitunas kalamata, deshuesadas y rebanadas
- 0.5 medium Cebolla morada en rodajas finas
- 0.25 cup
- 2 tablespoons
- 100 grams
- 2 tablespoons
- 3 tablespoons
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 cup Salsa Tzatziki
Instructions
Comienza precalentando una sartén grill a fuego medio-alto.
Tuesta ligeramente los panes árabes integrales en ambos lados por unos 1-2 minutos cada uno, solo hasta que estén calientes y ligeramente chamuscados. Resérvalos para que se enfríen.
En un tazón grande, combina el pimiento rojo en rodajas, pepino en cubos, tomates cherry cortados por la mitad, aceitunas kalamata en rodajas y cebolla roja en rodajas finas.
Agrega el perejil y la menta picados al tazón, y mezcla todas las verduras juntas.
Corte cada pan de pita calentado por la mitad para formar bolsillos, y abra suavemente los interiores para crear espacio para el relleno.
¡Sirva de inmediato y disfrute de sus Bolsillos de Pita Mediterráneos libres de soya, frescos y sabrosos!
Nutrition Facts
Calories |
1891 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 106.5 g | 137% | |
| Saturated Fat | 28.2 g | 141% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.5 g | ||
| Cholesterol | 100 mg | 33% | |
| Sodium | 5628 mg | 245% | |
| Total Carbohydrate | 194.5 g | 71% | |
| Dietary Fiber | 31.6 g | 113% | |
| Total Sugars | 30.9 g | ||
| Protein | 59.6 g | 119% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 994 mg | 76% | |
| Iron | 15.0 mg | 83% | |
| Potassium | 2555 mg | 54% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
