Bolo de Chocolate sin lácteos
Deléitate con la rica y húmeda decadencia de este Bolo de Chocolate sin lácteos, una irresistible variante del clásico pastel de chocolate brasileño. Perfectamente equilibrado con el profundo sabor del cacao en polvo sin azúcar y una textura ligera y esponjosa, este postre sin lácteos es ideal para aquellos con restricciones dietéticas o cualquier persona que busque una opción más saludable sin sacrificar la indulgencia. Hecho con leche de almendras, aceite vegetal y un toque de extracto de vainilla, la receta es fácil de seguir y se prepara en menos de una hora. Sírvelo tal cual, espolvoréalo con azúcar glass o acompáñalo con tu glaseado sin lácteos favorito para disfrutar de un auténtico placer que cautiva a todos. Ya sea para cumpleaños, días festivos o un capricho entre semana, este pastel de chocolate sin lácteos ofrece un rico sabor y una elegancia sin esfuerzo en cada bocado.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.75 cups harina de trigo todo uso
- 0.75 cup cacao en polvo sin azúcar
- 1.5 teaspoons polvo de hornear
- 1.5 teaspoons bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon sal
- 1 cup azúcar granulada
- 0.5 cup azúcar moreno
- 2 units huevos grandes
- 1 cup leche de almendra sin azúcar
- 0.5 cup aceite de oliva
- 2 teaspoons extracto de vainilla
- 0.5 cup agua hirviendo
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde redondo para pastel de 9 pulgadas.
En un tazón grande, tamiza la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
Agrega el azúcar granulada y el azúcar moreno a los ingredientes secos y mezcla bien.
En un tazón aparte, batir los huevos, luego añadir la leche de almendra, el aceite vegetal y el extracto de vainilla. Batir hasta que estén bien combinados.
Agrega gradualmente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, revolviendo suavemente con una espátula hasta que la masa quede suave y uniforme.
Agrega lentamente el agua hirviendo mientras revuelves, asegurándote de que la masa se mantenga suave y delgada.
Vierte la masa en el molde para pastel preparado, distribuyéndola de manera uniforme.
Coloca el molde en el horno precalentado y hornea durante 30 a 35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Saca el pastel del horno y déjalo enfriar en el molde durante 10 minutos. Luego, transfierelo a una rejilla metálica para que se enfríe completamente antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
356 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.4 g | 18% | |
| Saturated Fat | 3.3 g | 16% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.8 g | ||
| Cholesterol | 37 mg | 12% | |
| Sodium | 401 mg | 17% | |
| Total Carbohydrate | 59.9 g | 22% | |
| Dietary Fiber | 7.2 g | 26% | |
| Total Sugars | 32.5 g | ||
| Protein | 7.2 g | 14% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 2% | |
| Calcium | 86 mg | 7% | |
| Iron | 2.7 mg | 15% | |
| Potassium | 283 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
