Bollos holandeses de muesli bajos en carbohidratos.
Estos Bollos de Muesli Holandeses Bajos en Carbohidratos ofrecen toda la bondad sustanciosa de los tradicionales bollos de muesli con un toque nutritivo bajo en carbohidratos. Hechos con harina de almendra, linaza molida y polvo de cáscara de psyllium, estos bollos están repletos de fibra y grasas saludables, al mismo tiempo que son sin gluten y aptos para la dieta keto. Adiciones crujientes como semillas de girasol, semillas de calabaza, almendras picadas y semillas de chía brindan a cada bocado una textura satisfactoria y sabor a frutos secos. Con solo 15 minutos de preparación y un horneado dorado en menos de 40 minutos, estos bollos son perfectos para el desayuno, como snack, o como base para tu sándwich favorito. Ligeros, esponjosos y cargados de nutrientes, estos bollos de muesli son una deliciosa forma de energizar tu día mientras mantienes controlados tus carbohidratos.
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Recipe Information
Ingredients
- 150 grams Harina de almendra
- 50 grams Semilla de lino molida
- 30 grams Polvo de cáscara de psyllium
- 10 grams Levadura en polvo
- 5 grams Sal
- 3 large Huevos
- 150 grams yogur griego
- 100 ml Agua
- 50 grams Semillas de girasol
- 40 grams Semillas de calabaza
- 50 grams Almendras, picadas
- 30 grams Semillas de chía
- 5 grams Bicarbonato de sodio
- 15 ml Vinagre de sidra de manzana
Instructions
Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, batir juntos la harina de almendra, la linaza molida, el polvo de cáscara de psilio, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
En un tazón aparte, bate ligeramente los huevos con un tenedor. Agrega el yogur griego, el agua y el vinagre de sidra de manzana, y mezcla hasta que estén bien combinados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta que se forme una masa espesa.
Incorpore las semillas de girasol, semillas de calabaza, almendras picadas y semillas de chía en la masa hasta que estén distribuidas de manera uniforme.
Divide la masa en 10 porciones iguales y dale forma a cada una en una bola. Coloca los bollos en la bandeja para hornear preparada, espaciándolos de manera uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante 35-40 minutos, o hasta que los bollos estén dorados y firmes al tacto.
Saca los panecillos del horno y déjalos enfriar en una rejilla antes de servir. ¡Disfruta tus Panecillos de Muesli Holandés Bajo en Carbohidratos con el acompañamiento de tu elección!
Nutrition Facts
Calories |
2508 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 190.1 g | 244% | |
| Saturated Fat | 21.4 g | 107% | |
| Polyunsaturated Fat | 31.5 g | ||
| Cholesterol | 563 mg | 188% | |
| Sodium | 4621 mg | 201% | |
| Total Carbohydrate | 126.5 g | 46% | |
| Dietary Fiber | 77.5 g | 277% | |
| Total Sugars | 14.1 g | ||
| Protein | 107.5 g | 215% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 15% | |
| Calcium | 1090 mg | 84% | |
| Iron | 22.4 mg | 124% | |
| Potassium | 2248 mg | 48% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
