Bollos Esponjosos de Crema Vegana
Descubre la máxima comodidad con estas Galletas Veganas Esponjosas de Crema, deliciosamente tiernas, aireadas y perfectamente doradas en cada bocado. Elaboradas con ingredientes básicos de despensa como harina común, polvo de hornear, azúcar y una cremosa crema vegana espesa, estas galletas son increíblemente fáciles de preparar en tan solo 30 minutos, haciéndolas ideales para las mañanas ajetreadas o cenas indulgentes. El secreto de su textura esponjosa radica en el delicado equilibrio entre amasar y mezclar, asegurando una miga suave e irresistible. Perfectamente horneadas para lograr un tono dorado claro, estas galletas vegetales son ideales para servir tibias con tus untos veganos favoritos, sopas o guisos. Ya sea que estés preparando un desayuno abundante o un elegante plato acompañante, esta receta es un éxito seguro que encantará a veganos y no veganos por igual.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo todo uso.
- 1 tablespoon Polvo de hornear
- 1 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 1 tablespoon Azúcar
- 0.5 teaspoon Sal.
- 1.5 cups Nata vegetal vegana
Instructions
Precalienta tu horno a 450°F (230°C).
En un tazón grande, mezcla la harina para todo uso, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, el azúcar y la sal hasta que estén bien combinados.
Haz un hueco en el centro de los ingredientes secos y vierte la crema vegana espesa.
Revuelva suavemente la mezcla con una espátula o cuchara hasta que apenas se una para formar una masa. Tenga cuidado de no mezclar en exceso, ya que esto puede hacer que los biscuits queden duros.
Espolvorea ligeramente con harina una superficie de trabajo limpia y voltea la masa sobre ella. Amásala suavemente unas cuantas veces para asegurarte de que esté uniforme.
Estire la masa en un rectángulo de aproximadamente 1 pulgada de grosor. Con un cortador redondo de galletas, corte las galletas y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Vuelva a amasar cualquier resto para cortar más galletas.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que los panecillos hayan subido y estén dorados en la parte superior.
Retira del horno y deja enfriar ligeramente en una rejilla para hornear. Sirve caliente.
Nutrition Facts
Calories |
1648 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 73.4 g | 94% | |
| Saturated Fat | 12.2 g | 61% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3908 mg | 170% | |
| Total Carbohydrate | 225.7 g | 82% | |
| Dietary Fiber | 6.5 g | 23% | |
| Total Sugars | 13.1 g | ||
| Protein | 24.8 g | 50% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 33 mg | 3% | |
| Iron | 13.5 mg | 75% | |
| Potassium | 258 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
