Bollos de suero de leche al estilo de Popeyes bajos en grasa
Disfruta de la irresistible esponjosidad y sabores reconfortantes de estos Biscuits al estilo de Popeyes con bajo contenido de grasa, una versión más saludable del icónico favorito de comida rápida. Elaborados con ingredientes básicos de despensa como harina común, polvo de hornear y un toque de azúcar granulada, estos biscuits se aligeran con yogur griego bajo en grasa y suero de leche, ofreciendo la misma migaja tierna y sabor agridulce que adoras sin el exceso de grasa. Un pincel de mantequilla derretida sin sal en la parte superior garantiza un acabado dorado y mantecoso, manteniendo la receta amigable con la dieta. Listos en tan solo 27 minutos de principio a fin, estos biscuits son perfectos para el desayuno, el brunch o como acompañamiento de cualquier comida contundente. ¡Sírvelos calientes y mira cómo desaparecen!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina de trigo todo uso
- 1.5 tablespoons polvo de hornear
- 0.5 teaspoons bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoons sal
- 1 tablespoon azúcar granulada
- 0.5 cup
- 0.75 cup suero de leche bajo en grasa
- 2 tablespoons
Instructions
Precalienta tu horno a 450°F (232°C). Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino o una estera de silicona.
En un tazón grande, batir juntos la harina común, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y el azúcar hasta que estén bien combinados.
En un tazón aparte, mezcla el yogur griego bajo en grasa y el suero de leche bajo en grasa hasta que quede suave. Agrega esta mezcla a los ingredientes secos y revuelve hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Espolvorea ligeramente una superficie limpia con harina y transfiere la masa sobre ella. Con las manos enharinadas, amasa suavemente la masa varias veces para que se una.
Estira o aplana la masa hasta obtener un grosor de aproximadamente 1/2 pulgada. Usa un cortador redondo de galletas o un vaso para cortar los biscuites y colocarlos en la bandeja de horno preparada. Reúne cualquier masa sobrante, vuelve a estirar y corta más biscuites adicionales.
Rocía la mantequilla sin sal derretida sobre la parte superior de los bizcochos para añadir sabor y humedad extra.
Hornea los bizcochos en el horno precalentado durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que estén dorados en la parte superior.
Retirar del horno y dejar enfriar por unos minutos en la bandeja de hornear antes de servir caliente.
Nutrition Facts
Calories |
172 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 3.8 g | 5% | |
| Saturated Fat | 2.2 g | 11% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 10 mg | 3% | |
| Sodium | 531 mg | 23% | |
| Total Carbohydrate | 28.6 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 1.0 g | 4% | |
| Total Sugars | 4.5 g | ||
| Protein | 5.3 g | 11% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 45 mg | 3% | |
| Iron | 1.1 mg | 6% | |
| Potassium | 82 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
