Bollos de Queso Keto
Bollos de Queso Keto
Suaves, dorados e irresistiblemente quesosos, ¡estos Bollos de Queso Keto son tu nueva alternativa de pan bajo en carbohidratos! Elaborados a la perfección con harina de almendra y una rica mezcla de mozzarella y queso crema, cada bocado está lleno de sabor salado realzado por condimento italiano y un toque de ajo. Estos bollos son fáciles de hacer en solo 35 minutos y ofrecen una textura maravillosamente suave que combina perfectamente con hamburguesas, sándwiches o solos como tentempié. Con solo unos pocos ingredientes y sin gluten ni carbohidratos refinados, son ideales para dietas keto, sin gluten y bajas en carbohidratos. Ya sea que estés preparando comidas con antelación o horneando algo fresco para un rápido antojo, ¡estos Bollos de Queso Keto se convertirán en el favorito de la familia!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de almendra
- 1 tablespoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Sal.
- 4 large Huevos
- 2 cups Queso mozzarella rallado
- 4 ounces Queso crema
- 0.5 teaspoon Condimento italiano
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En una cacerola mediana a fuego lento, combina la mozzarella y el queso crema. Revuelve con frecuencia y derrite juntos hasta que estén totalmente combinados y suaves.
Retire la cacerola del fuego y deje que la mezcla de queso se enfríe ligeramente, aproximadamente 5 minutos.
En un bol grande, mezcla la harina de almendra, polvo de hornear, sal, sazonador italiano y ajo en polvo.
Agrega los huevos a la mezcla de queso derretido, revolviendo rápidamente para incorporar completamente.
Vierta la mezcla de queso y huevo en los ingredientes secos y mezcle hasta que se forme una masa. La masa estará pegajosa.
Humedece ligeramente tus manos y forma la masa en 8 bolas del mismo tamaño. Colócalas en la bandeja para hornear preparada, asegurándote de que estén separadas por un par de pulgadas para permitir la expansión.
Aplana ligeramente cada bola con la palma de la mano para formar formas de panecillos.
Hornea en el horno precalentado durante unos 18-20 minutos, o hasta que los bollos estén dorados en la parte superior.
Saca del horno y deja enfriar ligeramente en una rejilla metálica. Sirve caliente o deja enfriar por completo y almacena en un recipiente hermético.
Nutrition Facts
Calories |
2208 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 178.0 g | 228% | |
| Saturated Fat | 62.3 g | 312% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.7 g | ||
| Cholesterol | 1034 mg | 345% | |
| Sodium | 4576 mg | 199% | |
| Total Carbohydrate | 54.3 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 15.7 g | 56% | |
| Total Sugars | 14.2 g | ||
| Protein | 111.3 g | 223% | |
| Vitamin D | 4.1 mcg | 20% | |
| Calcium | 2141 mg | 165% | |
| Iron | 10.8 mg | 60% | |
| Potassium | 598 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
