Bollos de Queso Bajos en Carbohidratos
¡Eleva tu juego de pan bajo en carbohidratos con estos irresistibles y satisfactorios Panecillos de Queso Bajo en Carbohidratos! Perfectos para dietas keto y sin gluten, estos bollos dorados presumen de una textura que se derrite en la boca gracias a una deliciosa combinación de harina de almendra, mozzarella y queso crema. Añadidos con ajo en polvo y espolvoreados con un toque de Parmesano, ofrecen un sabor salado en cada bocado. Listos en tan solo 35 minutos, estos panecillos se convertirán en tu elección para hamburguesas pequeñas, sándwiches para el desayuno, o como acompañamiento para sopas y ensaladas. ¡Rápidos, fáciles y ricos en proteínas, son el definitivo reemplazo de pan bajo en carbohidratos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina de almendra
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 2 large huevo
- 2 cups queso mozzarella rallado
- 2 ounces queso crema
- 1 quarter cup queso parmesano rallado
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande apto para microondas, combine el queso mozzarella y el queso crema.
Calienta en el microondas a potencia alta durante aproximadamente 1 minuto, luego revuelve. Calienta por otros 30 segundos si es necesario hasta que ambos quesos estén bien derretidos y combinados.
Añade la harina de almendras, el polvo de hornear y el ajo en polvo a la mezcla de queso. Mezcla hasta que estén completamente incorporados.
Agrega los huevos uno a la vez, mezclando completamente entre cada adición hasta que se forme una masa suave.
Divide la masa en 6 partes iguales. Forma cada parte en una bola y colócalas en la bandeja de horno preparada, dejando espacio entre cada una.
Aplana ligeramente cada bola con las manos mojadas para formar una forma de panecillo.
Espolvorear la parte superior de cada bollo con queso parmesano rallado.
Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que los panecillos estén dorados y firmes al tacto.
Deja que los panecillos se enfríen un poco antes de servir. Son deliciosos calientes, o puedes guardarlos en un recipiente hermético por hasta 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
1719 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 137.1 g | 176% | |
| Saturated Fat | 51.0 g | 255% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.7 g | ||
| Cholesterol | 692 mg | 231% | |
| Sodium | 2595 mg | 113% | |
| Total Carbohydrate | 37.1 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 10.6 g | 38% | |
| Total Sugars | 9.8 g | ||
| Protein | 93.8 g | 188% | |
| Vitamin D | 2.7 mcg | 13% | |
| Calcium | 2137 mg | 164% | |
| Iron | 7.0 mg | 39% | |
| Potassium | 402 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
