Bollos de Pan Caseros y Esponjosos
Descubre la máxima comodidad de los recién horneados **Panecillos Suaves Caseros**, una receta diseñada para producir irresistibles y esponjosas delicias doradas perfectas para cualquier comida. Elaborados con ingredientes básicos de despensa como harina de trigo común, levadura seca activa, y leche tibia, estos panecillos tienen un toque de dulzura del azúcar y riqueza de la mantequilla ablandada, creando una textura inigualable que es tierna y esponjosa. Con un esfuerzo mínimo, dominarás el arte de amasar y dar forma a la masa, asegurando resultados perfectos cada vez. Ideales para hamburguesas, sándwiches, o simplemente servidos calientes con mantequilla, estos panecillos dorados suben a la perfección y se hornean en solo 15 minutos. Ya sea para una barbacoa en el jardín o para un aperitivo cotidiano, estos sencillos panecillos se convertirán en tu receta favorita de pan casero. **Receta de panecillos suaves**, **rollos caseros fáciles**, y **esponjosos panecillos para la cena** son solo algunas de las palabras clave deliciosas que hacen que estos panecillos sean perfectos para el SEO para los amantes del pan en todas partes.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Harina de trigo común
- 2 teaspoons Levadura seca activa
- 50 grams Azúcar
- 1 teaspoon Sal.
- 60 grams Mantequilla sin sal, ablandada
- 250 milliliters Leche tibia
- 1 large Huevo
- 1 large Salsa de huevo (1 huevo batido con 1 cucharada de agua)
Instructions
En un bol pequeño, espolvorea la levadura sobre la leche tibia. Agrega una cucharadita de azúcar de la cantidad medida y revuelve suavemente para disolver. Deja reposar durante unos 5 a 10 minutos hasta que se vuelva espumoso.
En un tazón grande para mezclar, combina la harina, el azúcar restante y la sal. Haz un hueco en el centro y añade la mezcla de levadura espumosa, el huevo y la mantequilla ablandada.
Mezcla los ingredientes hasta que se forme una masa gruesa. Puedes usar una cuchara de madera o una batidora con accesorio de gancho para amasar en esta etapa.
Amase la masa en una superficie ligeramente enharinada por aproximadamente 8-10 minutos hasta que quede suave y elástica. De forma alternativa, si utiliza una batidora de pie, amase a velocidad media por unos 5-7 minutos.
Coloca la masa en un tazón ligeramente engrasado, cúbrelo con un paño húmedo y déjalo reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 a 1.5 horas, o hasta que doble su tamaño.
Una vez que la masa haya levado, golpéala para sacar el aire. Ponla en una superficie ligeramente enharinada y divídela en 10 piezas iguales.
Forma cada pieza en una bola doblando los bordes hacia el centro y rodándola sobre la superficie hasta que quede suave.
Coloca los bollos formados en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino, separándolos entre sí. Cubre con un paño y déjalos reposar de nuevo durante unos 30-40 minutos hasta que dupliquen su tamaño.
Precalienta el horno a 375°F (190°C).
Cepille suavemente los bollos levados con la mezcla de huevo preparada para obtener un acabado dorado y brillante.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que los bollos estén dorados en la parte superior.
Saca los panecillos del horno y déjalos enfriar ligeramente sobre una rejilla antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2770 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 71.9 g | 92% | |
| Saturated Fat | 38.4 g | 192% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 558 mg | 186% | |
| Sodium | 2673 mg | 116% | |
| Total Carbohydrate | 447.4 g | 163% | |
| Dietary Fiber | 14.9 g | 53% | |
| Total Sugars | 64.0 g | ||
| Protein | 75.9 g | 152% | |
| Vitamin D | 5.6 mcg | 28% | |
| Calcium | 459 mg | 35% | |
| Iron | 25.3 mg | 141% | |
| Potassium | 1203 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
