Bollos de Desayuno Escamosos Bajos en Carbohidratos
Comience su día con estos irresistibles Biscuits para Desayunar con bajo contenido de carbohidratos, una deliciosa variación de los favoritos tradicionales de la mañana que equilibran a la perfección el placer y la alimentación saludable. Elaborados con harina de almendra rica en nutrientes, estos biscuites están horneados hasta quedar dorados a la perfección, brindando una textura tierna y mantecosa con capas de hojaldría. Rellenos de queso cheddar fuerte y cebollino fresco, cuentan con un perfil de sabor sabroso que combina a la perfección con huevos, tocino o tus untables bajos en carbohidratos favoritos. Rápidos de preparar en tan solo 15 minutos y listos en menos de 20, estos biscuites son una opción fantástica para quienes planifican las comidas o cualquiera que busque un desayuno nutritivo para llevar. Sin gluten y aptos para la dieta keto, son ideales para satisfacer antojos mientras te mantienes firme en tus objetivos dietéticos. Ya sea servidos recién salidos del horno o guardados para más tarde, ¡estos biscuites prometen ser una adición encantadora a tu rutina de desayuno!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 1 tablespoon Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Sal.
- 4 tablespoons Mantequilla fría sin sal.
- 2 Huevos grandes
- 0.5 cup Nata agria entera
- 0.5 cup Queso Cheddar rallado
- 2 tablespoons Cebollino fresco picado
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C). Forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la harina de almendra, el polvo de hornear y la sal.
Corta la mantequilla fría en cubos pequeños y agrégala a la mezcla de harina. Utiliza un cortador de masa o dos cuchillos para incorporar la mantequilla hasta que la mezcla parezca migas gruesas.
En un tazón aparte, bate los huevos y la crema agria hasta que estén bien combinados.
Añade la mezcla de huevo a la mezcla de harina y revuelve hasta que se forme una masa pegajosa. No mezcles en exceso.
Incorpora el queso cheddar rallado y las cebollitas picadas doblándolos hasta que estén distribuidos de manera uniforme en la masa.
Usando una cuchara grande o una cuchara para helado, coloca montones de masa en la bandeja de horno preparada, dejando espacio entre ellos de manera uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que los bizcochos estén dorados en la parte superior y al insertar un palillo en el centro este salga limpio.
Retira del horno y deja que los bizcochos se enfríen en la bandeja de horno durante unos minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen completamente.
Sirve caliente, o guarda en un recipiente hermético una vez que se hayan enfriado por completo, por un máximo de tres días. También se pueden congelar para almacenar por más tiempo.
Nutrition Facts
Calories |
2120 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 190.1 g | 244% | |
| Saturated Fat | 63.0 g | 315% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 616 mg | 205% | |
| Sodium | 3095 mg | 135% | |
| Total Carbohydrate | 55.6 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 20.7 g | 74% | |
| Total Sugars | 10.9 g | ||
| Protein | 71.7 g | 143% | |
| Vitamin D | 3.0 mcg | 15% | |
| Calcium | 1002 mg | 77% | |
| Iron | 9.4 mg | 52% | |
| Potassium | 378 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
