Bollos de Chocolate sin Azúcar
Déjate llevar por tus antojos de chocolate sin remordimientos con estos deliciosos Panecillos de Chocolate sin Azúcar. Elaborados con ingredientes saludables como harina de almendras, cacao en polvo sin azúcar y eritritol, estos panecillos son ricos, tiernos y completamente libres de azúcar añadida. La dulzura natural del puré de manzana sin azúcar y una generosa cantidad de chips de chocolate oscuro garantizan que cada bocado sea como un regalo. Rápidos de preparar y perfectos para cualquier ocasión, esta receta crea 12 panecillos ideales para el desayuno, como tentempié o incluso postre. Ya sigas un estilo de vida bajo en carbohidratos o sin azúcar, estos panecillos son una alternativa satisfactoria y más saludable a los dulces tradicionales. Disfrútalos solos o realza el sabor con una capa de mantequilla de frutos secos natural o mermelada sin azúcar. Lista en menos de una hora, ¡son imprescindibles para los amantes del chocolate en busca de un placer consciente!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina de almendra
- 0.5 cup powder de cacao
- 2 teaspoons polvo de hornear
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 cup eritritol
- 3 huevos
- 1 cup leche de almendra sin azúcar
- 0.5 cup puré de manzana sin azúcar
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.75 cup chips de chocolate negro sin azúcar
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, el cacao en polvo, el polvo de hornear, la sal y el eritritol hasta que estén bien combinados.
En otro bol, bate los huevos hasta que estén claros y espumosos.
Agrega la leche de almendra, puré de manzana sin azúcar y extracto de vainilla a los huevos y revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén completamente mezclados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla suavemente hasta que se forme una masa pegajosa. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Incorpore las chispas de chocolate negro sin azúcar, asegurándose de distribuirlas uniformemente en la masa.
Con las manos ligeramente húmedas, forma la masa en 12 bollos del mismo tamaño y colócalos en la bandeja de hornear preparada.
Hornea los bollos en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que estén firmes al tacto y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Saca del horno y deja que los bollos se enfríen en la bandeja para hornear durante unos minutos, luego transfiérelos a una rejilla metálica para que se enfríen por completo.
Disfruta los bollos de chocolate sin azúcar solos o con una capa de mantequilla de frutos secos natural o mermelada sin azúcar para un sabor adicional.
Nutrition Facts
Calories |
2476 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 190.9 g | 245% | |
| Saturated Fat | 57.1 g | 286% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.9 g | ||
| Cholesterol | 558 mg | 186% | |
| Sodium | 2449 mg | 106% | |
| Total Carbohydrate | 302.4 g | 110% | |
| Dietary Fiber | 61.0 g | 218% | |
| Total Sugars | 20.1 g | ||
| Protein | 81.5 g | 163% | |
| Vitamin D | 5.3 mcg | 26% | |
| Calcium | 1094 mg | 84% | |
| Iron | 28.1 mg | 156% | |
| Potassium | 1960 mg | 42% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
